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    吃吃的腊肉

    腊肉,是一种具有悠远历史文化的传统食物,尤在长江以南,华中一带盛行。其制作过程是将新鲜的土猪肉用盐腌制几日,然后再用木材的烟熏上月余,直至里外发黄透亮,吃起来香气四溢。...