为谁而唱

腊肉，是一种具有悠远历史文化的传统食物，尤在长江以南，华中一带盛行。其制作过程是将新鲜的土猪肉用盐腌制几日，然后再用木材的烟熏上月余，直至里外发黄透亮，吃起来香气四溢。...