值班管理是餐厅日常管理中最重要的管理。是最重要的基础课。老师丰富的实战经营都在这里体现。 这节课讲的很细致，具体细节已经另外记录在电脑。这里主要罗列要点。 一、值班经理的定...
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2018-01-10餐厅值班管理核心解密
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2018-01-02
45天餐饮人成长计划 第6课 周年庆营销怎么做 大鹏老师不仅教操作方式，还不断的强调做周年庆营销的好处。感谢老师！ 通过这节课，是我明白，做餐饮不光只能看眼前，...
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第3课 教你4步秒杀商圈竞品
感谢专业细致博学的大鹏老师，感谢敬业的助教老师。 这节课的笔记已经存在电脑里。谈谈我学习后的感受。 进美食这行时是纯外行，完全是看到别人赚了，决定开干。之前老师这...
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第二课 如何招到高价值员工第二课 如何招到高价值员工 这节课反复看了5遍，老师的指导非常详细，从一个个的信息背后解读作用。整理笔记如下。作为一个小白，以后对照做就好了 二十一世纪，核心竞争力是什...
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