闽南人好吃鸭,闽南人认为,鸭子温补,而鸡肉较热,平常食疗多以鸭子为先,一只鸭子在闽南人手中能变出很多花样。 估计全中国上下都听说过姜母鸭,厦门美食,杠杠有名。取番鸭一只,剁块...
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闽南人好吃鸭,闽南人认为,鸭子温补,而鸡肉较热,平常食疗多以鸭子为先,一只鸭子在闽南人手中能变出很多花样。 估计全中国上下都听说过姜母鸭,厦门美食,杠杠有名。取番鸭一只,剁块...
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