珊安

这种丝瓜和家乡的丝瓜有所不同，又叫八棱瓜，广东最为多见，吃时将凸起的棱削去。炒花蛤、煮肉片汤取其清甜。清炒亦可，但总有些单调。而这款清蒸蒜蓉丝瓜，既有浓郁微辣的蒜香，又有丝瓜...