豆腐,取豆之精华熬点之物,口感嫩滑营养丰富是餐桌上的美味。地分南北,豆腐也分南北。南豆腐用石膏点制,瓷白水嫩,质地柔软,不易烹饪;北豆腐用盐卤作为凝结物,压制时间长,...
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豆腐,取豆之精华熬点之物,口感嫩滑营养丰富是餐桌上的美味。地分南北,豆腐也分南北。南豆腐用石膏点制,瓷白水嫩,质地柔软,不易烹饪;北豆腐用盐卤作为凝结物,压制时间长,...
1992年4月4日,是农历壬申年清明节,那时候,国家还没有实施清明节放假的政策,但恰好是周六,学校安排调休,于是,我带领高76班的学生上城西的云龙山举行野炊活动。 那一日,春...
1990年8月,我在晋中教院脱产学习两年毕业后,奉调回到母校和顺一中任教。时任校长李春林老师(今年刚刚去世,享年83岁),让我接任高76班的班主任和语文课的教学。所以,高76...