豆腐，取豆之精华熬点之物，口感嫩滑营养丰富是餐桌上的美味。地分南北，豆腐也分南北。南豆腐用石膏点制，瓷白水嫩，质地柔软，不易烹饪；北豆腐用盐卤作为凝结物，压制时间长，...
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和顺豆腐 -
老师的“由凉拌‘曲曲菜’所想到的”道出多少和顺人的绵长记忆。特别是厘正和规范了“糁面粥”之“糁”，徐徐道来和顺“糁”饭的做法和和顺糁面粥当时的重要，没有再像白老师这样认真和关注民生民本的了。我一口气看完后仿佛又看到和顺田间地头那一排排黑不黝黝的“小砂锅”。和顺山陡，和顺也有“钉撅撅割谷，刨窑窑送饭”之说，目的是不让在坡地上割起的谷滚下去，刨个小窑窑安稳小锅中的糁面粥。
那时，那一糁一面一锅粥，是和顺庄稼人的绝好早餐了！由凉拌“曲曲菜”所想到的
曲曲菜是苦菜的一种，和顺人把所有的苦菜都称为“曲曲菜”。七十年代初，我还没上小学，看过一部名为《苦菜花》的电影，方知苦菜的名称。 说起曲曲菜，那可是我们这个年龄人群儿时的一道...
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乐以照片凝瞬间，喜用文字抒情怀。<br>无贪名占禄之欲，有尽兴乐趣之念。<br>仅此而已。<br>榆次二中一国文师者。
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又见白老师的美文，又是满满的回忆。当思绪一旦打开记忆的阀门，那些美好的回忆又涌了进来。和顺一中是我的母校，白老师是我的恩师，尽管按白老师的话说“他没有将我们带出很远”但我想，当时我们的境况白老师是尽心尽责尽力的，着实说，尽管当时我自己也知道努力和奋斗的意义，但毕竟有些东西还是不可从头再来的。令人感动的是时隔25年，白老师依然能如数家珍记起当时的好多事，还保留着当时的我们那青涩的照片；令人感动的是白老师能掌握我们的近况那么精准，充分说明老师一直把76装在他心里，相比较而言，我却对老师的情况知之不多而心存愧疚。谢谢老师！谢谢您25年前对我们的教诲，谢谢您25年后对我们的挂念，您永远都是我们的好老师，好兄长，好朋友！我们祝您永远幸福，安康，快乐！
和顺一中高76班之记忆——纪念毕业25年
1990年8月，我在晋中教院脱产学习两年毕业后，奉调回到母校和顺一中任教。时任校长李春林老师（今年刚刚去世，享年83岁），让我接任高76班的班主任和语文课的教学。所以，高76...
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和顺一中高76班云龙山野炊纪实1992年4月4日，是农历壬申年清明节，那时候，国家还没有实施清明节放假的政策，但恰好是周六，学校安排调休，于是，我带领高76班的学生上城西的云龙山举行野炊活动。 那一日，春...
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和顺一中高76班之记忆——纪念毕业25年1990年8月，我在晋中教院脱产学习两年毕业后，奉调回到母校和顺一中任教。时任校长李春林老师（今年刚刚去世，享年83岁），让我接任高76班的班主任和语文课的教学。所以，高76...
