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蛋白质是人体最基本的组成成分，占人体重量的20%左右。人的体重中60%左右是水，剩下的40%中蛋白质就占了一半，可见蛋白质的重要性。 蛋白质的消耗：没有它就没有生命 人体的大...

若木lulu

《神经学》在2013年再次刊出类似研究：德国柏林医学大学针对一群健康银发族进行记忆力、海马迴微结构以及血糖的研究，他们没有任何糖尿病或血糖耐受性不佳的问题。结果发现，糖化血色...

若木lulu

很肯定的，事实已足以回答 是否应该避免加工麦片这个问题，因为加工麦片会在体内产生酸性，酸性形成后就会引发龋齿以及许多其他疾病，包括血液或唾液酸化。 而著称营养学界达尔文——普...

若木lulu

充足胃酸的重要性 胃里分泌的胃酸酸度就像厕所里的盐酸，PH值等於2。为什么需要这么酸呢? ・溶解食物・将食物团块溶解・才能把食物分子做最细的切割・方便小肠吸收 ・胃蛋白酶在強...

若木lulu

低脂肪饮食与痴呆有关。高脂肪饮食可以预防痴呆。事实上,领先的阿尔茨海默病研究专家正在推荐一种高脂肪(或生酮)的饮食,以治疗痴症。在他的论文《逆转认知衰退:一项创新治疗方案》中...

若木lulu

关键的肠道共生菌 肠道共生菌可说是肠道功能良好的灵魂，发挥三大功能： 1参与营养代谢过程：促进食物发酵反应、合成维生素提供给人体、制造燃料（丁酸）供肠道细胞线粒体产生能量、协...

若木lulu

训练你的身体，利用脂肪作为燃料。以及减少你暴露在自由基的伤害中最有效的方法是限制你饮食中的净碳水化合物的含量， 限制净碳水化合物是MMT的重要的一部分，不仅因为葡萄糖是一种(...

若木lulu

大脑是身体中最主要的部位，它能改变整个世界，发明各种东西等，大脑有着记忆存储的功能 早在公元一万年前，人类才开始耕种，相较之前的狩猎采集，农耕时代之后供的稳定粮量为日后文明发...