爷爷在我8岁的时候就去世了，对爷爷的记忆最深的两件事，其中一件是他带我去表大伯家玩。 表大伯家离我家很远，那是一年夏天，我跟爷爷一大早出发，走到他家已经是下午了，我穿着凉...
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#儿时的美食记忆——盐水鹅？鸭？ -
#儿时的美食记忆——锅巴说起小时候烧饭，我是不会的，不知道放多少水，时间、火候怎么掌控，直到今天也不会。 幸好现在的电饭锅都有刻度，几杯米，放多少水，按照这个来就行。偶尔婆婆把量杯放在我不知道的...
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#儿时的美食记忆——外婆最爱的螺蛳离开家乡以后，才知道原来有很多人不会吃螺蛳，他们都用牙签挑肉吃。太可惜了，无法品尝螺蛳肉沾着汤的美味。 还记得第一次把螺蛳肉从螺蛳壳里啜出来的那股子兴奋劲儿。 外...
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#儿时的美食记忆 ——鱼汤还记得那年外婆心脏病住院，妈妈在医院照顾，嘱咐我烧个鱼汤送医院去。 不记得当时几岁了，反正，从来没有烧过鱼汤。 给自己打气，试试吧！ 学着妈妈的样子，洗鱼，锅...
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#儿时的美食记忆——发酵小时候家里没有冰箱，粥一旦剩下，温度高的话隔天就馊了，但是外婆有主意。她把剩粥盛在一个大碗里，盖上布，藏在“家神柜”里。（我曾一度以为，放在那里，有菩萨保佑，不会变坏）。 ...
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#儿时的美食记忆——蚕豆串个蚕豆吃吃 小时候看西游记，沙和尚身上挂了老大的一串佛珠，有天突发奇想，我也来挂个玩玩。外婆就给做了一个。 咋做的呢？那时候，刚好有蚕豆，外婆就把蚕豆煮熟了，用针线...
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#儿时的美食记忆——糍粑前阵子，看到朵儿庄园有卖恩施糍粑，应该是别人的家乡味吧，可煎、可炸、可烤、可炒，是蒸熟的糯米经过千百次的捶打而成，有三种口味，原味、玉米、高粱，还赠送黄豆粉和红糖，看评论...
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#儿时的美食记忆——山芋对某种食物的偏爱，是因为它与某些人有着非同寻常的关联。 在我们那儿，红薯叫做山芋。 大概认识我的人都知道我爱吃山芋吧。从小爱到大，从小吃到大，从来不觉得腻。 小时候，家里...
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一些小病痛的解决办法分享给大家，都是亲测有效~ 1.上火牙痛、口腔溃疡 喝黑豆水，2天好了 2.上火眼睛痒，滚鸡蛋，3天好了 3.受寒，葱姜蒜水，这个都知道 4.感觉要感冒，烤桔子，烤桔子味道也...
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＃儿时的美食记忆——鱼饼鱼饼，是家乡的特产。只有过年的时候，老爸才有时间做。 大冷天的，冻死了，买鱼、处理鱼肉（去皮去刺）、搅拌成鱼泥、加葱姜水、鸡蛋、盐等调制成鱼浆、炸鱼圆、鱼饼，一大早起来，要...
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#儿时的美食记忆——家乡的特产~早茶扬州的早茶最有名，可惜我还没吃过。 我家的早茶，过年才有的吃。 早茶其实有很多，煮干丝、蒸包子、或者煮汤圆、红枣茶（又称果茶）、凉拌花生米（或茶豆）、炸春卷等等...
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#儿时的美食记忆——不可以“光盘”的果茶小时候过年去走亲戚，第一餐是早茶，会上一道用红枣或蜜枣做的茶汤，每人一小碗，但是不可以吃光，必须留一点在碗里。 我那时候小，特别喜欢吃这种甜食，于是大人把碗里留的枣儿都给我...
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＃儿时的美食记忆——最好吃的包子，没有之一。——唯有记忆里的味道，无法超越。 有一年，老妈种了好多青菜，心血来潮说今年过年做包子。那是我家第一次做包子，后来好多年都没有再做过了。 包子皮怎么做?馅儿怎么调？通通不知...
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＃儿时的美食记忆——再也吃不到的米花饼儿#儿时的美食记忆 有一次跟发小聊到，小学时候吃的那个米花饼儿（大米饼），不晓得哪边还有的卖了。 那天去发小家，她竟记得，真的给我买了2个，尝了尝，太甜，偏干。 或许...
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#儿时的美食记忆——念念不忘的味道每次回老家，一定要吃一下庄上驼子家的烧饼。（老板驼背，大家都叫驼子家，成了店名） 妈妈总说，有什么好吃的？油腻腻的，那个烤箱烤的那家烧饼不香吗？不也一样是烧饼！非得排...
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＃儿时的美食记忆——爸爸会变魔术孩子总问我，妈妈，你小时候有什么好吃的呀？ 我小时候，啥也没有，能有啥好吃的呀？哪像你们，零食这么多。 可是我们都是垃圾食品多唉。 哈哈哈，还真是哎。 细细想了想，其实，小时...
