发简信
IP属地：广东
-
水乃酒之血: 好酒离不开好水, 中国白酒是用什么水酿的?酿友们都知道白酒和葡萄酒都离不开水，水的条件取决于酒质风味的重要条件之一，它指的是某个地区的土壤构成、地的形状、地的样子、光照条件、气候、降雨等情况，和当地生长的植物，以及很...
-
diy酿酒技术, 让酿友们和小唐无师自通其实，小唐是生长在一个滴酒不沾的家庭里，不过由于祖父，从小很喜欢收藏酒，家里的酒就越来越多啦。家中收藏的酒自然很多：前源老窖、百年糊涂等这些酒，国外的酒也是收藏很多，特别是葡...
-
揭秘, 五大糯米草莓酒酿造技巧随着现代社会发展食品、饮料是人们消耗最快的食品、饮料关系到人们的身体健康，如今市场上的副食品也越来越多，但是大多数的副食品只能解决人们的基本需求，人们的生活水平在不断的提高，...
-
酿酒师: 揭秘在家自酿甜酒酿注意事项?甜酒酿，江南地区汉族小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。 前面小唐都有说过很多酿甜酒的方法，就不一一细说，今天主要...
-
diy酿酒技术, 让酿友们和小唐无师自通其实，小唐是生长在一个滴酒不沾的家庭里，不过由于祖父，从小很喜欢收藏酒，家里的酒就越来越多啦。家中收藏的酒自然很多：前源老窖、百年糊涂等这些酒，国外的酒也是收藏很多，特别是葡...
-
@野果味觉山谷 王祥老师步骤那些都是，可以按步骤试着自己酿造
石榴酒的做法 唐三镜酿酒师教你自酿石榴酒
金秋十月，正是丰收的季节，石榴也是这个成熟的季节，石榴的美味大家都知道，许多人都会制作葡萄酒，可是石榴酒的做法你知道吗？ 下面是最简单的石榴酒做法：石榴→清洗、剥壳→去皮、除...
-
@野果味觉山谷 你要有配方哟
石榴酒的做法 唐三镜酿酒师教你自酿石榴酒
金秋十月，正是丰收的季节，石榴也是这个成熟的季节，石榴的美味大家都知道，许多人都会制作葡萄酒，可是石榴酒的做法你知道吗？ 下面是最简单的石榴酒做法：石榴→清洗、剥壳→去皮、除...
-
不喜欢饮料？那就试试保健酒，让冬季恋上“百药之王”历史记载《皇帝内容》里说：“酒为水谷之精，熟谷之液”。中医认为，酒味苦、辛，入心、肝、肺、胃经，可以通血脉、防寒气、行药性。《汉书·食货志》称酒为“百药之长”。现代研究表明...
-
唐三镜酿酒师：教你在家自酿美味鸭梨酒 ！美味不打折，健康不含糊鸭梨栽培历史悠久,因其果梗部似鸭头而得名。鸭梨属蔷薇科梨属,具有较高的营养价值与药用价值。梨性味甘凉,微酸,无毒,有生津、润燥、清热、化痰等作用。对咳喘病、高血压等病症有辅助...
-
@野果味觉山谷 可以先总简单的开始
石榴酒的做法 唐三镜酿酒师教你自酿石榴酒
金秋十月，正是丰收的季节，石榴也是这个成熟的季节，石榴的美味大家都知道，许多人都会制作葡萄酒，可是石榴酒的做法你知道吗？ 下面是最简单的石榴酒做法：石榴→清洗、剥壳→去皮、除...
-
科普：唐三镜酿酒师浅谈藏不住的白酒香型有几种？白酒是中国的国酒,与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。中国的白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑...
-
5分钟教你如何酿造醉妃酒，你会了吗？“爱恨就在一瞬间，举杯对月......”一首《新贵妃醉酒》曾经红遍了大街小巷，而精致女人却和这首歌有着一定的联系，那就是醉妃酒，就是这样一款神奇的保健酒，让无数女人喜爱有加，...
-
石榴酒的做法 唐三镜酿酒师教你自酿石榴酒金秋十月，正是丰收的季节，石榴也是这个成熟的季节，石榴的美味大家都知道，许多人都会制作葡萄酒，可是石榴酒的做法你知道吗？ 下面是最简单的石榴酒做法：石榴→清洗、剥壳→去皮、除...
-
不蓝瘦，不香菇！听酿酒师如何教你酿造香橼酒要问这两天最火的词是什么，那必须是“蓝瘦，香菇”了！一刷朋友圈，满屏幕都是蓝瘦香菇，什么情况？大家都开始改行当厨师了？？？ 撇开这个火遍朋友圈的蓝瘦香菇，说正事。酿友们蓝瘦（...
-
揭秘“红薯酒”的酿造过程去年的冬天在经历过几场秋雨后，悄然来临，掺杂了寒风，令人不禁打个冷颤。大街上烤红薯的生意开始火热起来，下班路上，手捧一个热乎乎的烤红薯是一件十分惬意的事情。记得李时珍曾在《本...
-
【酒知识】啤酒的酿造方法，一般人我不告诉他！到了秋天，尤其是周末，聚会的好友或者好闺蜜会拉帮结伙的享受秋日的悠闲。这个时候怎么少得了美酒作伴呢？白酒太辣，这个时候喝什么呢？尤其是周末时间可以闲下来和闺蜜们一起酿造啤酒。...
-
单宁越重，酒越好吗？单宁是涩味的主要来源，同时是葡萄酒味道的骨骼，如果单宁太弱，酒就没有立体感，会像普通饮料一样松散。但是单宁是不是越重越好呢？ 单宁具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，可以有效避...
