酿友们都知道白酒和葡萄酒都离不开水，水的条件取决于酒质风味的重要条件之一，它指的是某个地区的土壤构成、地的形状、地的样子、光照条件、气候、降雨等...

其实，小唐是生长在一个滴酒不沾的家庭里，不过由于祖父，从小很喜欢收藏酒，家里的酒就越来越多啦。家中收藏的酒自然很多：前源老窖、百年糊涂等这些酒，...

随着现代社会发展食品、饮料是人们消耗最快的食品、饮料关系到人们的身体健康，如今市场上的副食品也越来越多，但是大多数的副食品只能解决人们的基本需求...

甜酒酿，江南地区汉族小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。 前面小唐都有说过很多酿甜酒...

其实，小唐是生长在一个滴酒不沾的家庭里，不过由于祖父，从小很喜欢收藏酒，家里的酒就越来越多啦。家中收藏的酒自然很多：前源老窖、百年糊涂等这些酒，...

​历史记载《皇帝内容》里说：“酒为水谷之精，熟谷之液”。中医认为，酒味苦、辛，入心、肝、肺、胃经，可以通血脉、防寒气、行药性。《汉书·食货志》称...

鸭梨栽培历史悠久,因其果梗部似鸭头而得名。鸭梨属蔷薇科梨属,具有较高的营养价值与药用价值。梨性味甘凉,微酸,无毒,有生津、润燥、清热、化痰等作用...

白酒是中国的国酒,与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。中国的白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮...

“爱恨就在一瞬间，举杯对月......”一首《新贵妃醉酒》曾经红遍了大街小巷，而精致女人却和这首歌有着一定的联系，那就是醉妃酒，就是这样一款神奇...