法国世纪厨神博古斯(Paul Bocuse)，曾经为当时的总统创作了一道经典的酥皮牛肉汤，从此酥皮汤传遍全球，历久不衰。 现在我们常吃到的酥皮蘑...

百香果、布里奶酪(brie)、轻柔细腻口感丰富。 🧀️ 布里奶酪(brie)……130克 无盐黄油……35克 全职牛奶……50毫升 蛋黄……3个...

朋友聚会想做一款老少咸宜的能量甜品，不能太油腻厚重，口感丰富又细腻，打算做一款意大利甜品“提拉米苏”，一边聊天品茗，一边观娃嬉闹最是合宜。 很多...

这个方子是一位德国大师的代表作作品，它基本不含粉类，有Q弹裸麦口感及湿度，仿佛法式冻派般滑顺浓郁，再加上覆盖了大量综合种籽，不仅具有高营养、高纤...

有很多朋友因为想瘦身对全麦面包产生浓厚兴趣吧！嘿嘿，和我当初想法一样。 市面上所见所吃的全麦面包基本同白面包没多大区别！为什么这么说？ - 全麦...

记忆中被植入食物的味道，当味道再次出现，模糊的记忆也会被擦得铮亮。 大饼、油条、粢(zi)饭、豆浆，老上海早点“四大金刚”，其中最有意思的是豆浆...

翻转命运的关键是什么？ [努力工作?] - 可以部分改变生活。 [努力什么?] - 删除娱乐小视频、手游之类的一些； - 学习能提高稀缺性的技能...

老肥，和法国老面这些一样，也是一种酵头，是制作出好面食的有力工具。它能延长发酵时间，使谷物释放出更多风味。 烘烤如法式面包、全麦面包、黑麦面包之...

面包的颜值，提升视觉吸引度。经过漫长的制作过程，面包完成最终发酵即将送入烤箱，在烘焙之前和之后，是烘焙师给面包做装饰的流程，根据面包种类和想要的...