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烘焙小白新入坑,一般都是从烤饼干做蛋糕开始。当然也有例外,比如说我就是从蛋挞皮擀制入手,不过太难了,差点因此止步烘焙路。 汲取教训,在给小学生、大朋友们指导烘焙时,成就感的获...
方子参考下厨房天然气小姐的。 糖浆部分:水饴225g,水35g,海藻糖55g(这是降低甜度的关键,海藻糖只有普通白砂糖甜度的38%,甜度降低同时不影响成品效果。有些方子不是想...
花费一些时间和小心思来享受一下下午茶的幸福时光~ 在工作日的紧张压力下,到了下午每个人或多或少都会感到身心疲惫,何不给自己10分钟的时间,用最舒服的方式享受这短暂的下午茶时光...