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    中秋的食物

    旧时广东中秋习俗是晚上全家围桌而聚吃团圆饭。晚饭过后,便举行“拜月光”仪式。 会在阳台或者天台挂上彩灯和灯笼,对着月光摆上月饼、柚子、芋头、菱角...

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    位于韶关南华寺附近的这间店,雅致之极

    在韶关食过一味脆皮叉烧。 上桌叉烧如棋子般大小,数量也不多,一数,十二粒而已。入口却是惊喜,看上去是全瘦肉的叉烧内里竟然有乾坤。一咬,油脂渗出,...

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    月是故乡圆,饼是故乡甜

    看书的时候,看到一个关于月饼小知识,说是据说在清朝,因为“饼”与“病”同音,所以人们为了避讳,就把月饼叫作月华。 今年在网络上卖月饼的很多,有美...

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    关于吃鸽子的那些事

    去新会博物馆的时候,在外面的盆趣园绕了一下。 不得不说,这个盆趣园的布局的确非常雅致。建筑物属于园林古式建筑,内有曲径,长木廊、凉亭、叠石、观鱼...

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    粉包与韭菜

    路过江南市场边,见到有一间点心铺,招牌上写有白水角、粉包和恩平粽。鹤山白水角和恩平粽都是五邑出名的美食,粉包不知道是属于江门哪一处地方的美食呢?...

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    九月,江门的花事和食事

    虽然说九月的节令入秋,但江门的天气依旧炎热,依旧停留在夏天。 长放半年花的紫薇依旧在开放,但也许是今年的雨水特别多,天气也比往年闷热的缘故,今年...

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    用它制成的酱,是蒸任何东西都可以下的酱

    在江海白水带农科所外种有数棵人面子树,树高十数米。现在正是果熟的时候,偶会见妇人用长竿拍击树冠,待果掉下捡拾。问有何用途,答回家泡酒。 人面子,...

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    糖炒栗子和烤红薯

    秋天是吃栗子的好时候。 《红楼梦》里袭人说:“只想风干栗子吃,你替我剥栗子,我去铺床。”不知为何,只见这几句,便觉里面提到的风干栗子,必是好吃之...

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  • 本地的杨梅干,桃子与石榴

    “昆明杨梅名火炭梅,极大极甜,颜色黑紫,正如炽炭。卖杨梅的苗族女孩常用鲜绿的树叶衬着,炎炎熠熠,数十步外,摄人眼目。” 本地超市的杨梅也是颜色黑...

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微信公众号:木子罗 ,欢迎关注。喜欢严谨的历史,热爱植物和食物,自然和社会的观察员。

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