麦芽糖，属于双糖(二糖)类，是两个糖分子以糖苷键缩合而成的双糖，也是饴糖的主要成分。麦芽糖由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，可以用作营养剂，也供...

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半纤维素(hemicellulose)是由几种不同类型的单糖构成的异质多聚体，这些糖是五碳糖和六碳糖，包括木糖、阿伯糖、甘露糖和半乳糖等 。半纤...

中国版权保护中心接收登记的文档包含两种：操作说明书或设计说明书。 操作说明书适合管理类软件，有操作界面，一般应包含登录界面，主界面，功能界面截图...

土壤中气、液、固三相物质互相联系、制约、构成一个有机整体。推土壤中的动物质循环。 空气和水主要存在于复杂的土壤孔隙中， 1.空气，直接影响种子的...

寡糖链在细胞识别、信号传递中起着关键作用。细胞间的免疫识别，主要依赖于糖蛋白的结构。细胞表面的糖蛋白可以形成细胞的糖萼糖衣、参与细胞的粘连，在胚...

近年来，由于城乡人口聚集，工业发展，固体废物持续向土壤表面堆放和倾倒，生活与工业废水不断向土壤中渗透，大气中有害气体及飘尘也不断随雨水降落...

多糖是由多个单糖分子缩合、失水组成的糖链，至少要超过10个的单糖组成的高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。 由相同的单糖组成的多...

在专业烘焙中，糖可以分很多种类，糖粉是其中的一种。糖粉英文名为Icing Sugar，为洁白的粉末状糖类，颗粒非常细，同时约有3~10%左...