发简信
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2019-05-30酿酒工艺-生料酿酒发酵异常的解决方法
酿酒主要就是三大技术环节：发酵、蒸馏、勾调。新手酿酒会遇到很多酿酒发酵中的难题，接下来小潘便跟各位分享生料酿酒发酵异常问题和解决方法。 一、发酵...
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2019-05-30家庭水果酒技术-草莓果酒的制作方法过程
1、选料 选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的果实为原料，去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。 2、破碎 用破碎机将洗净的草莓破碎，并将果梗和萼片从...
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2019-05-30家庭用土豆酿造黄酒的制作方法一、主要原料：土豆、神曲、花椒、茴香籽。 二、 设备用具：铁锅。 三、制作方法 在春、秋、冬季选择无腐烂、无病虫害的土豆，除去杂物，用清水洗净，...
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家庭酿酒工艺-喝白酒怎样分辨优劣？看完保证买不到假酒
现在的社会发展有很多的人都是非常喜欢去聚餐的，在聚餐的时候难免会喝上一些酒，虽然说现在有很多的人都非常喜欢喝酒，但是有很多的人就是不怎么懂酒的，...
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白酒机器-白酒是酸性还是碱性的，你知道吗？
众所周知，食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味...
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2019-05-30为什么喝白酒的时候就要喝高度酒
白酒其实会分为高度的和低度的，很多人在喝酒的过程中都会纠结究竟是要喝低度酒还是喝高度酒，有些人觉得喝低度的酒比较好，因为低度酒的酒精含量会比较低...
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2019-05-30白酒知识：为什么说白酒时间越久越醇厚？我们国家可是一个酒文化相当深远的大国，早在宋朝的时候我们就已经酿造出来的香醇可口的白酒了，我们也经常听到老一辈的人说，白酒越陈酒越香，这样的话不...
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2019-05-30酿酒知识-喝白酒辣喉咙这和度数有关系吗？
在中国的酒桌上面，一般都是喝白酒的，从古至今都是这样，只要是许多人聚在一起喝酒的时候，一定会出现白酒，中国有名气的白酒有很多，就算是没有喝过酒的...
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2019-05-30烤酒工艺-黄酒存储是否也是越陈越好呢？
黄酒自酿成之日起，便开始了它的生命期，直至被消费为止。在黄酒的生命期内，其品质在不断地发生变化，但是经巴氏杀菌灌坛后的成品酒，酒中15％～18％...