经常会有人问怎么在家中为什么做不出饭店中菜的味道，原因通常有两点，第一点就是在家中的炉灶火力不够，大家都知道通常在饭店吃饭出菜速度都很快，原因就...

“网红店”一个在这两年兴起的名词，相信大家身边一定也有不少“网红店”出现，这些网红店通常都有一些共同的特质，比如装修精美、主题明确、以单一食材为...

你还在担心你的老公总是不听话还回家抱怨菜不好吃吗？或者孩子总是觉得麦当劳肯德基比家里的菜好吃吗？姜师傅今天来说说家庭主妇怎么才能在家提高厨艺，抓...

姜师傅来说说春笋有哪些做法 大地回暖万物复苏又到了吃春笋的好时节了，立春过后是挖春笋最好的时机，这个时间的春笋笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味...

你是否曾经饿得不行，随意的走进一家餐馆，结果，好难吃！ 又是否曾经，经过深思熟虑、四维比较终于选定一家饭店，结果，还是好难吃！ 其实想要精准地找...

说到萝卜干，作为土生土长的江苏常州人的姜师傅是最有发言权了,每个城市都有自己的美食名片。对常州人而言，萝卜干就是自己家乡一张不可忽视的名片。常州...

随着天气逐渐变热，大家对于小龙虾的热情又逐渐高涨起来，也会有喜欢下厨的朋友会自己动手制作小龙虾，但是对于新手制作小龙虾时会出现很多问题，很多家庭...

“炒青菜”听起来特简单，但做出的成品大多差的花样百出，其中最常见的“失败点”就是青菜发黑，今天姜师傅来说说炒青菜怎么才能不发黑，怎样才能炒出完美...

清明节，在中国古代，也被称为“寒食节”。在这一天，人们不生火做饭，只吃冷食。而青团就是江南一带在清明前后最常吃的节气美食。那么，为什么要在清明节...