飞蛾处理干净成虫去翅足后，先在加了姜片的沸水里焯1分钟去腥味，捞出来沥干就能做菜了。 香炸飞蛾是最经典的吃法：用盐和胡椒粉腌10分钟，裹层薄淀粉...

很多人觉得白粥清淡养胃，其实从营养角度看，它有两个明显缺点： 一是“没啥营养”。白粥主要是大米煮烂的淀粉水，蛋白质、维生素、纤维含量都很低，基本...

你在菜市场买到的猪肉，几乎都来自阉猪——也就是经过去势手术的肉猪。为什么养猪场要给小猪做绝育手术？这背后藏着两个紧密相关的原因： 未阉割的公猪长...

要是你买回家的水果，没放几天就坏了，先别忙着找商家扯皮。说不定问题就出在，你把这些水果和苹果搁一块儿了。 这听起来可能有点玄乎，但苹果真的会让其...

倘若你曾踏入四川，沉醉于蜀地的麻辣鲜香，又辗转前往广东，沉浸在粤菜的精致与醇厚之中，便会收获一个令人意想不到的发现：看似饮食文化迥异的四川和广东...

快节奏生活里，火鸡面从一众方便食品中脱颖而出，迅速风靡全球，深受年轻人追捧。其口味十分独特，刚入口是甜蜜滋味，紧接着火辣刺激感袭来，甜与辣激烈碰...

在美食天地中，马蜂这种让人避之不及的昆虫，在部分地区却成了别具风味的佳肴，其吃法独特，蕴藏着浓厚的地域饮食文化。 油炸马蜂是常见吃法。收集马蜂后...

拉面不仅是食物，更是一部饮食文化史书，起源于中国，后走向全球，深受大众喜爱。 其最早可追溯至东汉，当时虽记载寥寥，却已播下发展的种子。唐代经济繁...

飞机餐为何总是差强人意？ 你是否也曾在万米高空上，对着面前的飞机餐陷入沉思，满心疑惑：“为什么这飞机餐就是不好吃呢？”其实，这背后藏着不少门道。...