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    面筋

    陕西人对于面筋的爱不下于凉皮,虽然它常常作为凉皮的配菜出现,但是爱吃面筋的人会像凉皮一样调一大碗美美地咥,也有配了芹菜或者豆芽或者黄瓜凉拌吃,还...

  • 面辣子

    外婆每次蒸馍时端着自家用了几十年的老笼,总让我想起西游记里蒸唐僧用的大蒸笼,外婆家的蒸不了一个唐僧,不过蒸半个唐僧倒是么嘛达(没问题)。一般一个...

  • 壹 有次我弟和我妈拌嘴,不知说到什么,弟弟一掀眼皮起哼:“那你能干啥?”我妈沉吟一下,抬起头认真地说:“我能...

  • 开谝

    在外飘荡了两年,就念着家里一口吃的。跟人说起饸饹,搅团,面辣子,竟没人知道,甚至连“麻食”这种家常面食都没听过。伤得我心肝肺乱颤,也可怜他们,连...

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