犹记得奶娃娃的第一次荤类辅食，是由蛋黄开始的。取出蛋黄，打散，蒸成羹状，成为他们铁质的补充来源。而欧洲人，却很早就开始懂得将奶混进蛋里，使得蛋羹...

柔软轻巧的糕体， 与水果之间碰撞出缠绵不绝的口感， 恍惚间唤醒你沉睡的味蕾， 犹如那清晨照入房内的第一抹阳光， 甜蜜又清新。 它就是，来自法国的...

历经意大利、孟加拉、帕劳、马其顿、匈牙利、苏丹、伯利兹、老挝，我们来到了我们的世界美食之旅计划的第9站——丹麦！ 这是个富有童话色彩的国家，从小...

和裸食童鞋的协作计划仍在继续，我们的世界美食之旅的法国篇，都是会由他提供菜谱，我来呈现过程，并且与他所做的饮食普及文遥相呼应。（此篇对应他的文章...

今天，我们要尝试的是丹麦饮食里的主食之一——Knækbrød（我觉得它可以叫做超级营养健康杂粮薄脆饼干）。 初看到它的配料表，第一感觉是：妈呀，...

如果你来到一家法餐厅，面对菜单上琳琅满目的菜肴，你会怎么选择？ 一般，法餐会分为开胃菜、前菜、主菜、奶酪和甜点5大类。（具体的内容，请参看裸食童...

这个很好吃！ 这个超级好吃！ 这个无敌神好吃！ 重要的事情说N遍都不够！ 我知道你们在想什么。肉丸有什么稀奇的？好吃能赛过宜家热卖的瑞典牛肉丸吗...

或许，你在看这篇菜谱之前，可以先看看这篇哦：法国₂ | 每逢宴席胖三斤 |【知·食】为什么？看下去就知道！ 既可享受巴坦木的香甜， 又可吃到辛香...

今天，我想邀请你们随我一起去丹麦的大祈祷日——Store Bededag庆祝一番。 Store Bededag是每年复活节后的第4个星期五丹麦举...

正月里过了元宵节，年就算过完了，这是春节之后的第一个重要的节日。 人类的文明总是与“吃”息息相关，尤其是中华民族的各个传统节日，总是有特定的食物...