油豆腐烧肉绍兴人都爱吃。但要做好还是要下点功夫。 食材:家养猪肉、大油豆腐、油、母子酱油、盐、香叶、生姜、料酒、冰糖。 制作:1、把家养猪肉切成...

鸽子补气虚、暖腰膝、祛风解毒等功效，它所含大量蛋白质，脂肪含量低，微量元素钙、铁、铜，维生素A和B远比鸡、鱼、牛、羊肉高。它还含有特殊的泛酸和软...

一根面是檀溪老家的一道传统美食，原名麦绳，又名长寿面，已有几百年的历史。当地村民做寿时都吃长寿面，寓意长长久久。为讨个好彩头，面条自然是越长越好...

梅雨已至，昨日苏城下起了瓢泼大雨。在大雨落下来之前，和好友午饭后逛到了山塘街。前些日“轧神仙”时人头攒动、熙熙攘攘，好不热闹，如今只有三三两两的...

1、菲力牛排（牛里脊） 牛肉属于红肉范畴，某些部位（如：牛腩，上脑）脂肪含量还是挺高的，但菲力是整头牛脂肪含量最低的部位且牛肉含有8钟人体必需氨...

小的时候，就是吃土豆长大的，一年四季中每天离不了土豆，自家种的土豆好吃，量又多，哪怕稀饭煮土豆都能吃出味道来，几天不吃就馋的慌，这个应该是吃土豆...

近来常被问到，怎么做出好看的食物啊？ 其实我自己也没专业学过，全凭感觉在摸索。细想起来，整理了些和大家分享： 1.色 不论是拍景物还是人物，色彩...

我喜欢喝羊汤，每年的夏季，在北方，越是热天，越要喝几顿羊汤，羊肉性温，补气滋阳，暖中补虚，开胃健力，《本草纲目》中称为补元阳益气的温热补品。 前...

我是一个爱吃菜的人，这里的菜指的是通常意义上的蔬菜，当然我不是素食者，肉也会吃不少。我对于素菜并没有太好的印象，因为刻意地避免使用肉类和奶制品等...