世界上有那么多的城镇 ...
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新时代下绍兴黄酒的新蜕变黄酒是东方酿造界的典型代表，2015年绍兴黄酒就成为了白宫国宴上的中国元素，古老的黄酒业焕发出勃勃生机。然而一瓶黄酒从生产到销售，都要经历一个漫长的过程。过去，都是以...
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“脱胎换骨”的黄酒新市场 --以酒玖酒为例中国黄酒，悠悠传承数千年，更与啤酒、葡萄酒在国际上一起被并称为“世界三大酿造酒”。近几年，黄酒被称为中国酒业的最后一桶“黄金”，其中更以绍兴黄酒为行业魁首。绍兴黄酒具...
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冬日微醺：黄酒的传承与创新齐“酿”“零落成泥碾作尘，只有香如故。”用这句话来形容黄酒的一个手工酿造过程最为不过了。冬日里卸去一身的疲惫后，嘬一小杯温黄酒，味蕾的甘甜和舌尖的触动是酒香味最好的碰撞。色、...
