文学博士，文史学者，专栏作家。著有《自负一代文宗：刘基研究》《岭南饕餮：广东饮膳九章》《广东味道》《汤显祖的岭南行：及其如何影响了〈牡丹亭〉》《岭南饮食随谈》等十余种。