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  • 当呼吸化为空气

    荐书:当呼吸化为空气(when breath becomes air )。杰出的神经外科医师保罗.卡拉尼什,在即将成为普林斯顿大学医学中心教授的前夕,看到了CT片下的大片阴影...

  • 东坡的海南生活(二)

    自得苦乐 暂时解决了居住问题,先生十分满意,西窗下栽上几杆素竹,秋雨拂尘,已有了味道。但居有竹,食却依然无肉,“六十无肉不饱”,何况是一生嗜肉的苏东坡。还记得黄州《猪肉颂》否...

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    烤鸭

    今日晚餐大米小米粥,凉拌土豆千张丝,佐以电视里焦红酥脆的烤鸭。说起烤鸭,想起大学时,2000年左右,郑州文化路人民公园大门右侧有一家全聚德。冬风起、填鸭肥,约摸下午四点,从郑...

  • 东坡的海南生活(一)

    海外存知己 初到昌化的苏轼,真可称得上身在化外。地理风俗无一相知,朋友熟人更是遑论。以先生的旷然胸襟,虽相与土著,与诸黎成为朋友也是必然,但毕竟尚待时日。六七月的炎炎长夏,枯...

  • 初到海南的东坡

    大约是2020年的时候,出差到海南,当然要去看看五公祠、苏东坡。 最早知道东坡与海南的渊源还是初中时,窝在寒冷通铺的被窝里,看一本盗版的《文化苦旅》。那时,为余秋雨喷薄的感情...

  • 换面条

    现今已很少能够在家乡见到轰轰作响的压面机、面粉飞扬的换面铺了。 儿时放学后除了作业,还有一项任务,蹦蹦跳跳换面条。母上用铝盆在面缸里凹出斤把白面,给我裤兜里塞上两毛钱,出门去...

  • 换李子

    80、90年代,以物易物的记忆,除了换面,印象最深的就是粮食换水果了。粮食主要是小麦,水果则是一种叫“辉子”的李果,个头介于天峨珍珠李与美国黑布林之间。 麦收时节,大约是农历...

  • 聊东坡,从高俅开始

    昨日刚发愿,要记录跟先生交流的点滴,万千头绪,从哪里开始? 细思几天来读李一冰先生的《苏东坡新传》,印象最深的是哪里? 高俅,我瞠目结舌,“噌的”映入脑海的竟然是高俅——一个...

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    桂林米粉

    好久没吃桂林粉,决定明早来一碗。 关于桂林卤菜粉的来源,一说是秦始皇征伐百越,三秦子弟思乡心切,搓米成面,聊以解忧;二是一位在山西做官的桂林人,回乡后将平遥牛肉的...