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    2017-12-11【餐饮晚自习,每天进步一点点】现在有6位餐厅CEO候选人,大家认为哪一个人应该竞选成功,其他人适合什么角色?

    这道题是选CEO 下面是大鹏老师对题目的讲解 大家先要思考什么是CEO 把CEO的范围和边界先确定下来 CEO需要具备什么,不需要具备什么,要做什么,不需要做什么 比如图中 ...

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    12.11学习笔记

    一:品类选择 1.做什么不做什么 2.大众法则 3.客单价 4.频次 5.席位使用率 6.投资 7.利润 8.回报周期 这一课程很重要,从今年失败的项目获取的经验值就是选择(...

  • 今日改变

    我是一个90后,做事难免冲动,群里面都是经验丰富的餐饮老板,而我只是一个餐饮新人,下面我写一些自己认为能提升营业额的拙见, 1我刚开店没有加入美团的时候,做了一些logo,我...

  • 【45天餐饮人成长计划】见证我的改变——学员笔记

    12.07 日 学习课程:https://xue.meituan.com/lesson/detail/47 问题:提升新店营业额的的营销活动都有哪些方式? 我的思考:注册会员...