马畔斌

1.牛肚洗净，放适量盐煮至帊软捞出，切成条状被配菜尖椒蒜苔 2.锅中下香辣酱炒香加姜片花椒辣椒炒香下牛肚炒香下配菜加适量盐，炒至入味即可起锅

马畔斌

1.虾用碟新侵泡一小时洗净去头去内脏 2.虾入锅炸制成熟捞出 3.放适量油，下姜花椒辣椒适量香料炒香，虾入锅炒匀加适量水盐焖至入味起锅即可。