小匠有点犟

打雷了，闷闷的声音一点都响亮。和昨天今天的空气一样，潮湿,压抑，浑浑噩噩一天又快结束。 觉的我应该做点什么，又好像什么都做不了，门口来来往往的人他们都在忙碌些什么呢，...

小匠有点犟

这几天Sir的观影幸福感，来自一部片，一部剧。 电影是《江湖儿女》。 很主观、却贴切地形容它就是，它让Sir依稀想起当年看《美国往事》的感觉，它是“中国往事”。 剧呢？ 很主...

小匠有点犟

就是突然间想写段话丢出去，有没有人看到已经不是那么重要了 此刻，深夜，我已经坐在门口的楼梯上将近两个小时，耳机里的《backyard》已经循环就很多很多很多...

小匠有点犟

没有见证你的出生，却与你一起成长 ——一家咖啡店的3年和4支咖啡 故事发生在上海松江。 2013年，澳帝焙，就诞生于此，有个叫Robin的年轻人从此以卖咖啡为生。 第1支咖啡...

小匠有点犟

首先，解释一下取这个标题，不是为了要炫耀自己作为背包客的自豪。相反，今天其实要讲的是作为背包客那些“苦逼”的经历。 时至今日，虽然我用脚丈量的世界还实在是捉襟见肘，也不足以撑...

小匠有点犟

贫穷限制了你的想象。 富足却限制了你的快乐。 你过着很多人梦寐以求的生活却任然愁容满面。 有些人为一日三餐奔波却依然载歌载舞。 01 这里是非洲，新年的第一天，马拉维和中国有...

小匠有点犟

阳光、披萨、Espresso、Jamie Oliver（TLC頻道看太多…）……大约就是我对意大利的最初印象。在咖啡业界打滚多年，喝了那么多，也冲过那么多“意”式咖啡，亲身到...

小匠有点犟

这几年上海的咖啡文化越来越兴盛，我说的...不是什么劈情操的小资咖啡、文艺咖啡、复古咖啡、时尚咖啡，我是说『精品咖啡』，专属发烧咖啡友们的专业咖啡馆。 『鲁马兹』一间2011...

小匠有点犟

这文章比起其他显得无趣，但咖啡确是一个有趣的存在。 /害羞/ /害羞/ 咖啡入门知识 先给出一个官方的定义，咖啡是由烘培过种子经过冲煮后的饮料，在冲煮之前需要经过研磨形成咖啡...

小匠有点犟

不论是马里奥·普佐所创作的《教父》系列书籍，还是马龙·白兰度饰演的《教父》系列电影，都堪称是业内永恒经典。 于是南柯搞了这个“一句话一个故事”的系列，在向经典致敬与缅怀的同时...

小匠有点犟

只是想喝杯正宗的冷泡咖啡调酒而已，怎么就这么难？！ 这并不仅仅是一个吊人胃口的标题，而是我跪地仰天长啸的真心感慨。 什么是冷泡咖啡调酒？ 今年夏天，星巴克让冷泡咖啡迅速热了起...