白茶笔记

0222《煮泉小品》笔记（二） 摘要：田艺蘅写出《煮泉小品》的时间比现代意义的白茶早了242年，那么他在《煮泉小品》提到的“火作者为次，生晒者为上”有可能指的是炒青绿茶之后不...

白茶笔记

0221 《煮泉小品》笔记（一） 摘要：茶友聊白茶时常有人引用古人“以火作者为次，生晒者为上”这句话，这句话出自明代文学家田艺蘅《煮泉小品》一书，但由于作者写这本书的时间比现...