曾拌面:宽宽的波浪形,面感很北方,又Q又弹很劲道,面本身与酱料包比起来,面才是最让人惊喜的,自己DIY一下,吃起来不知道是这波波面还是自己的舌头是海草了呢,超适合这首的呀 像...
曾拌面:宽宽的波浪形,面感很北方,又Q又弹很劲道,面本身与酱料包比起来,面才是最让人惊喜的,自己DIY一下,吃起来不知道是这波波面还是自己的舌头是海草了呢,超适合这首的呀 像...
是个南方人,却对面食执着到不能自拔。 这是看胡可给安吉煮焖面以后照葫芦画瓢的第一碗焖面,小米辣把嘴皮都辣到差点成香肠嘴了呢。 在豆角丰收的季节,回家麻麻都会给我准备好最嫩的豆...
文:彭百万 图:网络 “好吃不过饺子”,这是中国民间流传许久的一句老话了。我虽然是南方人,却也少有听说有人不爱吃饺子的,可以见得,这饺子的味道,是大众都喜爱的。 饺子对于中国...
在一个小小的城镇工作,虽不是在披星戴月地奔波,但与家的客观距离却总是毫不留情地缩短再缩短原本就很短暂的周末。 因为在家吃饭的次数变得寥寥无几,家人总带着弥补遗憾般的热切来准备...
有木有被《风味人间》里的瀑布土豆泥跟洋芋搅团馋到呢?反正我看的时候差点淌口水了。一直很想煮,但就是觉呢对需要快煮的一人食来说,工序是在让我望而却步呀! 五月,家里洋芋成熟了,...
每一种食材也有自己的人生轨迹跟宿命,尊重它们,保持本色,味道与味蕾会彼此成全。 乳扇,是我这个土生土长的大理人的一生所爱,或油煎或抹玫瑰糖烤或裹白糖或直接生吃。油煎,应该是可...
总有一种乐此不疲的劲儿,那就是回家做个真诚的“搬运工”。周末回家运了蛮多自家菜园的时蔬,萝卜被“打入冷宫”蛮多天了,一直不想搭理它们,因为毫无思绪。后来实在不忍看着它们慢慢“...