恩霖

清明踏青，采摘地梅。一种开黄花、叶面如小芽、长白绒的植物。 采摘回家，掐下嫩尖儿。 焯水 将地梅揉进面粉中，用大力揉成面团儿，擀成薄薄的面饼。 将面饼放锅中炕熟。 配熟菜:鸭...