中国奶酪市场的发展步伐相比几年前要相对平缓。由于进口价低，品牌有更大空间可以投入到培养意识和开展促销活动上，推动消费者的试吃和购买，以争夺在中国的市场份额。长远来看，这对该类...
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行业趋势|奶酪行业趋势洞察 -
趋势行走|上海街饮网红店探店Part1近年来，街饮和茶饮市场成为餐饮业最火热的宠儿。随着消费观念的升级和人们对健康要求的提升，以粉末冲调的初代奶茶逐渐被市场淘汰。从CoCo、快乐柠檬、贡茶等街头奶茶，到一夜爆红的...
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职场感悟|驱动工作推进的关键因素是什么？最近工作中，在经历了项目开局情况不明的阶段后，近期有阶段性进展，及时复盘后发现其中有许多有意思的点，将这些点分类整理后想找到今后能驱动项目推进的关键因素，经过分析后发现原来驱...
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行业趋势|洞察奢侈品行业最新发展趋势
消费者对于购买奢侈品的热情持续高涨，因此中国奢侈品市场持续增长。但出于消费者对奢侈品品类、品牌和产品的了解和预期的不同，他们对于奢侈品的态度也大有不同。奢侈品牌应关注在中国奢...
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行业趋势|洞察巧克力行业最新发展趋势
2019年中国巧克力市场的零售额上涨3%，将达到307亿元人民币。该市场在未来5年将以3.2%的年均复合增长率续写增长态势。销售额增长的推动力与不断攀升的平均零售单价有关，而...
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行业趋势|洞察巧克力行业最新发展趋势
2019年中国巧克力市场的零售额上涨3%，将达到307亿元人民币。该市场在未来5年将以3.2%的年均复合增长率续写增长态势。销售额增长的推动力与不断攀升的平均零售单价有关，而...
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环游世界看酸奶|希腊酸奶
What is Greek Yogurt? For centuries, fermented milks have provided essential nutrients ...
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创新成功公式|从中秋节礼物看为什么公司越大越没有创意为什么公司越大越没创意？ 中秋礼物。发现一个规律，就是大公司送的往往是月饼，小公司才能别出心裁，送一些不是月饼的小礼物。这是不是大公司没创意呢？ 开始也这样想，现在中秋节还送...
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创新成功公式|阻碍我们看清事物本质的原因是什么？刚开始做创新工作，不知道该如何展开，不知道自己在哪里，更不知道要去到哪里。这个时候，对于目前所处的阶段事物本质的判断就非常重要。很多时候身在其中看不清、看不懂，这个时候该怎么...
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创新成功公式|平庸的人就没有创造力吗？有一个词叫“红色按钮综合症”。什么意思呢？假定你生活在一个衣食无忧的人间天堂，想要什么有什么，一切要求都可以被满足。 但是唯独有一件事不能做，就是你面前有一个红色的按钮，要求...
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职场感悟|真正的职场是什么？
昨天和一个老朋友聊了很久，同时也聊的很深。讨论的内容是围绕职场。聊完后仔细想想“职场”这个词，感觉应该是现实生活中普通大众聊的最多的话题，它就好像一个发出磁力的核心，将所有参...
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创新成功公式|领先半步的奥秘前两天看到朋友转了个帖子，里面一句话印象深刻，“科研是将金钱转换为知识的过程，而创新则是将知识转换为金钱的过程”。 不禁使我想起了一个关于创新的小故事： 问一个有趣的问题：假...
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职场感悟|洞察职场中的特征人群分类
工作了这么久，见过很多人遇见很多事。和不同类型的人打过交到之后，发现在职场中的人群是可以按照特征分类的。在得到APP里学过一门课程叫职场关系课，里面将职场中的人分为鹰派和鸽派...
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职场感悟|消费品食品领域发展趋势的思考最近一段时间已经将今年分析、整理和收集的在消费品食品各个领域的趋势和思考编写成短文放进专栏。在研究了各个细分领域的现状和发展方向后，年底计划完成一份结合现阶段实际情况，关于消...
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职场感悟|为什么我们努力工作 Why do we work so hard?转眼今年十月过半，前三个季度已经过去。翻看每个季度的工作总结发现今年的工作时间和密度是工作以来最多，同时关于工作的感悟和思考也是最丰富的。最近正在思考从什么角度切入好好梳理一...
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行业趋势|揭秘日本酸奶市场现状日本作为亚洲最发达的经济体，其消费及业态变迁对于中国有较大的借鉴意义。2017年中国的人均GDP为8827美元，按照人均GDP衡量，当前中国经济发展水平与1980年代日本相似...
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行业趋势|洞察零食酸奶品类创新趋势越来越的调查结果显示，纵享需求是酸奶市场的重要趋势之一。事实上，零食动机存在于酸奶消费者中间已经由来已久。为了满足消费者的纵享需求，零食酸奶品类应运而生。预测，在纵享需求驱动...
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行业趋势|洞察馈赠礼品食品行业趋势馈赠食品市场主要由活跃的线上购物节、不断增加的进口商品、更多餐饮业入局者和重点企业的营销战略所带动。 传统节日仍是主要的馈赠场合，春节尤甚。春节期间，半数被访者比去年买更多高...
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行业趋势|大健康之益生菌行业未来发展趋势益生菌行业发展未来将形成产品形式多样化、产品定位多元化。发酵食品、发酵剂品仍将为产品主体，同时乳酸菌粉、发酵果蔬汁、发酵植物蛋白饮料等终端产品逐渐占据市场份额。在消费方式及销...
