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  • 鲈鱼堪脍

    鲈鱼堪脍 宋朝的上海镇就已经是“人烟浩穰,海舶辐辏,蕃商云集”,饮食业也自然是发达。《老上海》专辑中曾记,“沪上菜馆林立,名菜云集,山珍海味极海内外之精华”。可见久住沪地的朋...