热爱餐饮的辛老师

上个月订了一个奖金制度，属于额外奖金，不在计划内，在制定的时候我们很清楚大概率拿不到，但是，只要我们掌握流量密码，应该是有机会的。就这样，在我们的活动启动的第一天完成了指标，...

热爱餐饮的辛老师

每次的讨论多半会以干架开始，干架结束，我今天想就此说点什么？ 首先，我不喜欢吵架，我觉得有事好好说。 其次，干架解决不了问题，还得有人收拾残局。 最后，如果我们不是为了讨论出...

热爱餐饮的辛老师

最近易经让我灵魂脱壳，我基本脑子不在身上，嘴里讲出来的，眼睛里看到的，和脑子完全不在一个位列，我不知道发生了什么，我也不知道什么时候结束，但是我只要拿起书，我就能感觉到脑子和...

热爱餐饮的辛老师

我觉得自己有些走火入魔了，今天眼睛里滑过去的一些景象和现状完全不一样，我好像透过现实看到了不一样的东西，闪过的时候我很震惊，震惊意念里的东西出现在现实里，而仔细看的时候又发现...

热爱餐饮的辛老师

“求神问卜时，若是只看结果，挑对自己有利的才行动，动机已经很不纯正。” “占卜的人不应只是消极地等待占卜的结果，而是更进一步，询问应当如何进行。一方面坚持正当的目标和途径，一...

热爱餐饮的辛老师

翻开易经，读的很是上头，大脑因为随着内容深入思索而头痛，今日收获: 1.易经使我心态平和，人很安静； 2.在易经里看到了“致中和”“世界要和平，人民要合作” 3.人是生生不息...

热爱餐饮的辛老师

大概大家都觉得我很大胆，因为刚培训了4天的人，今天被我独立早开，早开这件事没有个十天半月没有那么容易做好，但是我还是这么做了，问我后悔不后悔，悔吧，挺冒险的，看中午等餐的顾客...

热爱餐饮的辛老师

我想到一个人员问题，我决定采取行动，我准备行动的时候，问自己，为什么这个人要进行优化，之前自己是极力推荐，为什么现在我决定优化？所以，我发现一个现象，某部门的成员最近情绪化严...

热爱餐饮的辛老师

今天一天两个店里来了信息，这个时候来信息多半是生意不好，自己着急没有办法，向上求助，求助的时候带了情绪，好像这生意不好都是外部的因素，都是别人的问题，而事实是这样思考问题，无...

热爱餐饮的辛老师

新买的头盔昨天到了，今天佩戴了新头盔，新头盔让我很满意，让我结结实实的感觉到了安全感。 新的头盔解决了我的痛点，主要是新换头盔的镜片品质比较好，镜片拉下来我可以看路看的很清楚...

热爱餐饮的辛老师

团餐店已经营业一段时间，已经养成的模式，全看大家的自觉性，我一直在等大家的反馈，前几天一家表现优秀的店铺，我想着会持续按照年前要求执行的一家店，中间间断，前两天突然想起了工作...

热爱餐饮的辛老师

这个月的食材成本又一次超出，我本着小心再小心，谨慎再谨慎，还是没有挡住产品的快速损耗，从结果向前复盘，就会发现在管理上还是不够果断，没有强硬坚持使用自己的成本管控方案。 今天...

热爱餐饮的辛老师

每个人都有自己的生物钟，如果不用心观察总结，就会因为不知道而做出错误的决定，操错误的心！ 昨天回来，我问孩子吃什么，什么也不吃，我硬拉着她吃了小半碗白面条，青菜一口不吃，用她...

热爱餐饮的辛老师

今天一天的带训，整个带训相对高标准，半天的时间人员基本掌握，学习团队对于我们整个团队的状态、专业度、积极度非常认可，店长随口来一句:我们领导带的好！ 这句话好久没有听到，听了...

热爱餐饮的辛老师

今天店长说，我觉得你很拼！ 我:嗯，是的，我知道我要什么！ 店长:对，我也很知道我要什么！ 我:对，所以咱俩很配，按照我说的做，你一定会收获你想要的！ 这几天人员招募很奇怪，...

热爱餐饮的辛老师

今天下班往回走，想想晚上准备不做饭了，计划给孩子带点零食，沿着算是比较繁华的一条街，一直找，最后在一个鲜少有人的路口买了爆米花，在买这个之前我大致的计划就是买这个，只是前两天...

热爱餐饮的辛老师

昨天写完日志，发现好多工作，感觉今天又是忙碌的一天，但是半天多点的时候发现所有的工作做完了，还有了些闲暇时间刷了一下文章，学习充电了一下。 仔细回想这段时间的工作，每天都是忙...

热爱餐饮的辛老师

我作为一名资深餐饮人，多年来奋战在一线，别人闲玩时是自己最忙碌的时候，等到别人开始忙碌的时候自己也没有太闲，忙乎着怎么提高业绩，和大家一样上下班！所以，岁月静好这个词不适合我...

热爱餐饮的辛老师

大概是最近又重新启动了易经的学习，用词上有点玄幻，实际还是一些日常，只是赋予了多一些的意义。 最近招人一直没有进展，无奈之下在招聘端冲了钱，上午聊了一个多小时，被拒绝了多次，...

热爱餐饮的辛老师

这一次的感冒很是奇怪，没有征兆的就感冒了，然后的然后就是一直不好，越发的严重，嗓子痛到说不出话，还一直咳嗽，那些药我看到都想吐。 以前，最多一天，一包感冒药就搞定了，自从疫情...