在有了想要开一家咖啡馆的想法后，要实现想法最好的办法就是动起来，那么我们现从给店铺想个好名字开始吧。 #想个好名字 很多人认为，一个店铺的名字可以后期在想，但是在自己经历了开...
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【开业指南】咖啡馆开业前准备 之 想个好名字
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浅析磨豆机对咖啡萃取的影响因素
上次有分析到磨豆机的研磨均匀度能影响咖啡萃取，今天分析其他几个因素。 【细粉】 细粉：是指接近于面粉的咖啡粉，会很容易萃取过度，甚至溶解于水中，从而影响咖啡的萃取味道。细粉越...
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零基础私域流量的操作模式
一、定位 从四个方面快速为自己的ip进行定位： 特长爱好、职位职务、性格特点、口碑评价 原则：在私域流量中所有与人接触的点，都该为这四个关键词服务 二、私域流量打造 1.、规...
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【开店】开咖啡馆时的装修细节
细节一：吧台 咖啡馆最重要的装修就是吧台的设计。明面是牵动一家咖啡馆格调的存在，暗面是牵动如何有效率的制作饮品。 咖啡馆的吧台一般都有前后台面，一般前吧用于制作咖啡，收银和出...
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认识咖啡的基本冲煮原理
1.萃取的原理及萃取的过程 咖啡萃取简单的说就是将热水注入咖啡粉中，利用热水把咖啡粉中所含的成分转移到热水中，这个过程就从化学角度来讲就叫萃取。而冲煮只是一种萃取方式。因此，...
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干货！为某酒店做的开店前期计划书 草稿版
这是一篇很干的干货文章，阅读前请自行喝杯水～ 本篇对没有深入了解过咖啡馆的人来说，这里有你应该要知道的开咖啡馆所需要的大大小小的物资采购单，可供参考。 大 纲 1、定位 2、...
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【开业指南】咖啡馆开业前准备 之 想好开什么类型咖啡馆
不经意间，发现一家小小的咖啡馆，风格是自己喜欢的类型。推门而进，它就在那儿，店内满满的小细节，透露出店主对门店心思，莫名地觉得自己曾经来过。离开时，从走出门的那一刻，就已经开...