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    自制酱肘子

    超市里的小肘子,拔毛剔骨洗净,用线绳扎捆。 肘子冒水后,加调料微火炖煮两小时以上。 煮好后,放在锅内浸泡半天后,捞出放入冰箱。 食用时切薄片,配上自家调制的三合汁沾着吃。也可...

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    传统的京味月饼

    又到了中秋佳节,过中秋,少不了吃月饼。而全国各地都有自己特色的月饼。最著名的有广东的莲蓉月饼、蛋黄月饼,云南的火腿月饼、苏式的鲜肉月饼等等。京式月饼也是非常有特色的。 提起京...

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    草原天路

    四年前的这个时候,曾经专门走了一次张北的草原天路。那时,草原天路刚刚有些名声。距离北京又不远,于是认真做好路书就出发了。 草原天路之美是让久居城市钢铁混凝土丛林熊的人们有眼睛...

  • 记住这九条

    1:不到万不得已,不要找别人借钱,因为大部分情况下都是会让你失望的,如果别人向你借钱,要么不借,要么就做好他不还的准备。 2:宁可与聪明人争执一年,也不要与傻瓜争论一秒,遇到...

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    万科不凑合的勇气,你有吗?

    这两天,网络上流传着一个帖子,一幅图片。说是宁波镇海中梁府小区业主给服务管理小区的万科物业送去了一面锦旗。上面书写“干啥啥不成,收费第一名“。 此帖一出,立刻在网络上获得一片...

  • 我的小学—班主任倪老师

    小学四五年级时,班主任老师是倪老师。当年五十来岁,一头白发居多的花白头发。戴一副黑框眼镜,常年穿一身灰色的中山装。 小学老师都是全能全科的,倪老师教过我们语文,也教过算术。后...

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    西山——无名烈士纪念广场

    在香山的北边,是西山国家森林公园。这是一个非常寂静美丽的森林公园。以前一直是不开放的地方,近些年才开放。 在公园的南边的山坡上,有一个由原总政联络部修建的无名烈士纪念广场。纪...

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    徒手攀岩|我的练字随笔(2020.3.21)

    这个周末,补习了一部纪录片《徒手攀岩》。 33岁的攀岩家Alex,在2017年6月完成了徒手攀爬美国约塞米蒂国家公园900多米的酋长岩。此次攀爬用了3小时56分。 酋长岩是世...

  • 一张终生难忘的老照片

    1972年6月,暑假前。我在北京第一实验小学读五年级,我们学校是当年的对外开放学校。大队辅导员老师找到我,说让去办公室。到了办公室,发现有几个干部模样人在场,来了几个我们年级...

  • 又到新年

    日子过得似乎很快。好像2019 年刚刚开始,转眼就就到了2020年元旦。 元旦,其实在过去一直说的是农历正月初一。我们现在过的新年元旦,进去中国社会也就一百余年的历史。所以国...

  • 钱-真香

    昨天老公哭得很伤心 昨天是我们的房贷还款日,老公在工地上做小管理的,工资不高,他们发工资的时间都是不准时的,好在之前给老板说了,每个月我们需要还房贷,这个月公司情况不好,账上...

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    那熟悉的小竹车

    在王府井百货大楼的老北京街巷复原场景中,有件非常让我留恋的物件——小竹车。 四个轱辘,竹子材料。可坐、可躺、可立。当年这个车是带孩子的必备神器。中间的三块板,放在不同位置,就...

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    在伦敦看音乐剧

    音乐剧是西方现代音乐的重要部分。伦敦是音乐剧的主要发源地和表演场。到了伦敦,去西区看一场音乐剧,就如同去大英博物馆看文物一样,是到伦敦的重要活动。 去年在伦敦,有幸看了音乐剧...

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    白日的五道营

    提起北京的五道营,那是时尚人士必去的地方。某日因公外出,中午时分走过了五道营胡同。 硕大的五道营三个艺术字立在安定门桥头,昭示这五道营的特殊存在。 胡同内精致的胡同名牌,反而...

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    通临《化度寺碑》(一)|我的练字随笔2019.11.1

    ​背临了一段时间的《九成宫醴泉铭》,为了集到更多的字,于是购来一本欧阳询的《化度寺碑》。 河南美术出版社的这套书,不仅有临字的视频,每一册的前言还都有学习的方法指导和举例对比...

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    山西人的麻花

    麻花是中国人面食食物的一种,特点是油炸食物。许多地方都有麻花,最知名的如天津十八街麻花、南方的小麻花等等。相比而言,山西的麻花有自己的特点。一是没有那么大油,尽管是油炸食物,...

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    深秋随笔

    今天又到了交作业的时间,我写的字攒的还不够,发不了一篇。 好久没有在简书上直接写东西了,午后随便写写吧,省去了今天的无意识写作。 昨天夜里刮了很大的风,我清晨醒来的时候听到外...