所谓12987工艺，即： 一年生产周期，两次投料 九次蒸煮，八次发酵，七次取酒 端午制曲： 端午制曲是指在端午至重阳节这段期间，选用优质小麦制造高温大曲。在这段期间，茅台镇日...
发简信
IP属地：青海
-
茅台镇酱酒12987生产工艺介绍
所谓12987工艺，即： 一年生产周期，两次投料 九次蒸煮，八次发酵，七次取酒 端午制曲： 端午制曲是指在端午至重阳节这段期间，选用优质小麦制造高温大曲。在这段期间，茅台镇日...