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昨天心血来潮，去菜场买了两斤猪板油，回来一顿猛操作，用铁锅熬了两罐雪白的猪油➕一盘猪油渣。熬的过程中，我试图在找回儿时的那种香味，虽然没有那么纯正，但也不妨碍我对它的喜...
买的萝卜干，总觉得太甜，麻辣不够。 想要合自己口味，只能自己动手。 两个大白萝卜切片，盐浸脱水，洗几遍，挤干水分，晾晒两日。 家里没有花椒粉，花椒也只有这么点了，电动磨粉还不...
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