IP属地:云南
石屏豆腐细腻滑润,嚼之有劲,香味异常富有乡土气息而著称。经烘烤、油炸后的豆腐慢慢变得圆滑和丰满,颜色也变成金黄,掰开来看,熟透的豆腐气孔密布,清香四溢。因此又有“云南十八怪,...
嗯?
建水紫陶产业调研咨询2018年8月28—31日,由云南省中小企业服务中心蒋副主任带队,来自电子商务、知识产权保护、投融资等领域的志愿专家一行,为红河州的建水紫陶企业开展了专题讲座、座谈交流、入厂...
石屏豆腐上过舌尖上的中国
石屏豆腐产业考察报告早就听闻石屏县素有“豆腐之乡”的美誉,豆腐是石屏县的一大传统支柱产业。《云南风物志》(1986年云南人民出版社出版)赞“豆腐为常见食品,云南各地均产,但以滇南石屏豆腐最为有名...