今天上海阴天，无心工作，遂继续把前两天分享的高端日料细节详作补充。 这篇文章主要写的是日料里的寿司部分，随着时代的发展，日料在餐厅及服务上已有许...

这两天了解了一些日本的跨世纪老店，比如藤本繁蔵的きよ田，这些店通常主打寿司或是怀石料理，从古老的技艺及特色装修都有稍作了解。看的越多，我就越馋，...