吴建伸

本文来自2019/04/26、于「咖门 创饮talk上海站」所分享的内容。前篇内容由咖门编写，后面内容由于现场录音档丢失，特分享于简书中。 爆品研发力 前篇之咖门原文链接：h...

园园嫣然

年少已爱茶至极，极喜欢在透明的杯子里泡上茶叶，看茶叶伴随着水在杯中起起落落，沉沉浮浮。茶如人生，人生如茶。 长大些，生活的乐趣之一，便是和家人一起去山上，看茶农采茶，观茶农炒...

吴建伸

本文转自：咖门 公众号「一位“老炮儿”的研发心得：做一杯好茶，就像导演一部大片」 近两年来，新茶饮逐渐流行并颇有百花齐放之势。尽管不断有新力量加入，但由于缺乏统一的标准，让不...

吴建伸

是指糖度在60~70brix，主要以液态糖为基底、加入水果萃取物与食用香精，用来增加饮品风味的糖浆，依据制造厂家的不同而有不同的风味特性，风味糖浆主要可分为「咖啡师Baris...

初见全世界

什么叫做好好吃饭？大概就是饱有对美食的兴趣，常使自己的舌尖感受愉悦，心灵得到满足，并且让身边的人都能感受到“吃饭”所带来的幸福。 toco就是一位好好吃饭的典型。看了她每天分...