正如饺子烤鸭火锅代表不了中餐,提到泰国,你想到的冬阴功、芒果糯米饭、Padthai...也仅仅是泰餐中的冰山一角。 和中餐一样,泰国菜根据地域划分为不同菜系,如:泰北菜、泰东...
正如饺子烤鸭火锅代表不了中餐,提到泰国,你想到的冬阴功、芒果糯米饭、Padthai...也仅仅是泰餐中的冰山一角。 和中餐一样,泰国菜根据地域划分为不同菜系,如:泰北菜、泰东...
虽说上海的米其林指南评得挺扯的,但今年新上榜的一家沪菜小店还是引起了我的注意——广元路上的豪生酒家,开了有二十年,细水长流做熟客生意,今年得到“轮胎人”必比登的推荐。 餐厅很...
炸鱼薯条之于英国,大概类似北京烤鸭之于中国。 在外国人眼里,它们都是该国菜系的代表,是每个游客心中的“必吃食物”(美不美则另说)。正如老外去北京必访全聚德一样,在伦敦,也有大...
五彩番茄堆成小山 青口贝在锅里滋滋作响 英国帅哥往甜甜圈上洒满糖霜 吃货梦想中的游乐园 大概就是这座菜市场的模样 在英国旅行,有时是件压力很大的事情——你太容易被美宠坏。 尤...
西风起,蟹脚响,菊花开,闻蟹来~ 买了企鹅的蟹,还要学会如何优雅地吃蟹哦: 螃蟹怎么煮呀 怎么分公母呢 煮多久能吃呀 吃相够好看吗 蘸酱怎么调呀 手腥洗不掉呢 鲜蟹怎么存呢 ...
高脚杯里的红酒早已见底,精致瓷碟中也只余下几缕粉红的姜,和一小撮散落的寿司,细腻嫩滑的鱼生碎片隐约反映着餐厅幽暗的灯光。侍应生悄无声息地来到你身边,准备端走用过的餐具,你优雅...
兰州,这座拉面穿过的城市—— 啊讲错了,这座黄河穿过的城市,是带有味道的——牛肉面的香味,从清晨开始,就弥漫开来,渗透到每一条街道。 可别叫兰州拉面。柜头收钱的头巾阿姨一定会...
这年头,嘲讽英国菜难吃,几乎成了一种政治正确。 相传去英国留学的小伙伴,无论学什么专业,都要在厨房辅修一门“烹饪”,若是偷懒翘课,就得臣服于土豆的一百零八种吃法,并接受炸鱼薯...
饱岛小吃多,要问哪里最多?就连游客都能对答如流:夜市! 几乎每一个初到台湾旅行的人,都会去夜市打个卡。没逛过夜市,简直都不好意思说自己来过台湾。 夜幕降临时,远远就可看到一大...
▌十月将近,戏剧节就在眼前了。企鹅联合好朋友「好戏」策划了这期内容,想和你分享一些实用的景区指南。10月19日-29日,如果你能抽出时间,欢迎来乌镇玩! 不想上班啊........
上海滩数以千计的面馆当中,有那么几家“特别任性”。 平日里,想吃上一碗面已属不易:饿到前胸贴后背,也得乖乖排队;来的时间不凑巧,心仪的浇头早早沽清;点单不够利索,果断被老板娘...
▌这篇是我们和smsh的共同约稿,委托了曾经和Paul Pairet一起工作过的Chirs探访了他的这位老朋友。在新一年的上海米其林公布之际,我们将原来的英文稿子重新校对翻译...
@星河斑斕 好!企鹅会来的!
去台湾,吃掉今年夏天最后一口冰在台湾,没有哪个季节是不吃冰的。 热带岛屿夏日漫长,人们在“冰”上所发挥的创意,简直令人惊讶。这么说吧,在台湾,“冰”的品类就有上百种,有的制冰方法不同形成口感差异,有的则在...
有酒的地方,总有故事。以北京的天堂超市、白酒酒吧为楔,我们觉得,是时候写一写那些与酒有关的人和地方,无论你是饮者也好,滴酒不沾也好,希望你们都能读到一些有意思的文字。 今天你...
在台湾,没有哪个季节是不吃冰的。 热带岛屿夏日漫长,人们在“冰”上所发挥的创意,简直令人惊讶。这么说吧,在台湾,“冰”的品类就有上百种,有的制冰方法不同形成口感差异,有的则在...
提起南京美味,外地人知道的不外乎盐水鸭、小馄饨、鸭血粉丝汤几样。但要问南京人,哪种美味最贴近日常生活? 十条蓝鲸里有八条会回答:皮肚面哎! 从前,南京的小杆子(男孩子)要是谈...
▌这是企鹅吃喝指南的全新栏目,独立探访话题中心的人气名店,从专业厨师到普通食客各自发表意见,或褒或贬,不接受任何形式的广告/软文。 这是企鹅吃喝指南创立以来,最跌宕起伏的一次...
2008年,一个河南人,一个广东人,两外地人合伙在北京三里屯派出所西侧50米的一个巷子里,开了一家烟酒便利店——“天堂超市”。卖花花绿绿的进口货:盒子好看的香烟,古巴雪茄,甜...