葡萄酒品鉴

自然酒（Natrual Wine）很多人恐怕是头一次听说，但这其实在业内已经火了一段时间了。本文带大家来深入了解它。 什么是自然酒 自然酒还不具有官方定义，任何生产商都可以在...

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被赞誉为“最具艺术气息”的戛纳电影节，在一些电影人眼中，它就像是艺术电影的一座圣殿。 海纳百川地接受一些新艺术概念与形式，不拘一格地挖掘新人及原创作品，让戛纳电影节成为当今世...

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澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。 这个新世界国家种植着西...

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小品发现，酒局上一般有两种人，酒量在两个极端： 有的人总是千杯不醉，而有的人，却一杯就倒…… 那么问题来了，为什么你每次喝酒都会比别人醉的更快？ 大家都知道每个人酒量不同，但...

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近来，饮酒也越来越流行混搭风。 比如红酒加雪碧，威士忌加脉动，还有五花八门的鸡尾酒等等。很多人以为混着喝可以稀释酒精，更不容易醉。 实际情况真的是这样吗？？ 饮料兑酒靠谱吗？...

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美国膜拜酒不少，但是最贵的前10名居然有8款来自于同一家酒庄，Sine Qua Non 酒庄。 注：本文数据来自 winesearcher ，价格为国际市场均价 ( 以 75...

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或许有人告诉你，干邑和雅文邑其实就是白兰地。如果是同一种东西，干嘛起这么多名字呢？ 什么是白兰地？ 白兰地的英文名「Brandy」源于荷兰语「Brandewijn」，意思是「...

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中国目前的烟民人数还是占据全国总人口的三成以上，而且年龄呈现年轻化的趋势。 吸烟有害于身体健康的概念现在已经深入人心，因为吸烟会导致肺癌等疾病。 根据国家癌症中心发布的《 2...

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南非目前是世界上 6 大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的 3%。小编将带大家领略这个钻石之国的酒香文化。 历 史 南非葡萄酒的起源与发展，离不开“南非葡萄...

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“它的芳香，那真是这个星球上最迷醉、最夺目、最震撼、最精致、最古老的。”电影《杯酒人生》中，主角迈尔斯如此表达对黑皮诺的痴迷与喜爱。 令人痴迷的黑皮诺 《杯酒人生》剧照 黑皮...

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波尔多是世界最为重要的葡萄酒中心，以61名庄尤为有名，61名庄中的最顶尖是五大一级名庄：拉菲，拉图，木桐，奥比昂，玛歌，代表着酿酒的最高水平。 优雅的拉菲、细腻的玛歌、奔放的...

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是不是经常被一些酒有的葡萄酒知识所折服？了解这14点，你跟他们的距离酒更进一步了！ 1、女人的嗅觉比男人的更灵敏，也因此她们成为优秀品酒师的潜力也更大。 2、年轻葡萄酒的香气...

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葡萄酒的世界多姿多彩，品类繁多，风格亦是各有千秋。品种、风土和酿酒工艺等都会对葡萄酒的风格产生影响，其不同的排列组合下形成的每一种佳酿皆是独一无二的。 不同的风格，或强劲，或...

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小品考大家一个问题：亚洲哪个城市的人最能喝？ 是东京吗？是首尔吗？不是！ 答案是：香港人，而且不是一般的能喝！ 香港，素来有“亚洲葡萄酒之都”的美誉。 根据《文汇报》显示，香...

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波尔多（Bordeaux），弥漫着氤氲酒香的葡萄酒产区，令很多葡萄酒爱好者心之神往。可是，喝了这么多年的波尔多葡萄酒，你真的了解波尔多吗？ （本文较长，看完你就是学霸！） 简...

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权威杂志《国际酒饮》（Drinks International Magazine）近日公布了全球最受欢迎的葡萄酒品牌前50名。 其中阿根廷名庄卡氏家族酒庄（Bodega Ca...

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葡萄酒的陈年潜力既与葡萄酒的结构元素及均衡性有关，也与其和氧气的接触程度及环境稳定程度有关。 需要注意的是，绝大部分的葡萄酒都需要在1-2年内享用完毕，只有10%左右的葡萄酒...

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只有在法国干邑地区生产的白兰地，才有资格被叫做“干邑”。VS、VSOP、XO则是干邑陈年的三个等级。 干邑 干邑（Cognac）属于白兰地，产自与它同名的法国“干邑”产区，主...