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唯有美食与诗不可辜负
中国 古代有很多文人都是美食家，其中尤以苏东坡为突出。就凭现代很多菜式都以他的名字为名，比如东坡肉、东坡肘子、东坡鱼等，就可以看出苏东坡在古代文人美食家中的地位。今天小编就选...
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醋拌洋葱，既能降血压还又美味的凉菜洋葱具有软化血管，降低血压的功能，是现代人不可或缺的食材。而醋也有软化血管的功能，今天我们就把这两样对高血压患者具有良好功用的食材一起凉拌。饮食习惯比较油腻血压偏高的朋友可不...
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腊猪蹄这么炖来吃，营养丰富还味道鲜美，你会喜欢的每年过了冬至后就到了做腊肉的时候，我们贵州人在做腊味时材料的选择非常丰盛，不管是家禽野畜，还是水产各种鱼类，都可以腌制后熏制成腊味保存，腊味特殊的烟熏味，能让你面对腊味时流连...
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皮蛋用这个来凉拌，吃出不一样的风采“皮蛋”又叫“松花蛋”，一般是用鸭蛋 经过特殊的加工方式做出来的一种蛋制品。它的口感鲜滑爽口，特别是凉拌时有一种特殊的香气，是大众喜欢的美食之一。传统方式制作的皮蛋含铅量比较...
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@海杯子 谢谢评论，这道菜不用说，四川名菜
“水煮肉片”，川菜中的经典名菜
“水煮肉片”属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经油炒，以水煮熟而得名。水煮肉片肉味香辣、软嫩。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭。这道菜把川菜的“麻、辣、鲜、香”发挥到...
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情深岂在杯中酒，酒香人欢白菜羹
贵州人好喝酒，特别是有几个好菜的时候，总是忍不住倒上一杯酒，细品慢酌中细细体会人生的酸甜苦辣，而生命中的悲欢离合却在微微的醺醉里渐渐淡去，正是“今朝有酒今朝醉，哪管明日浪滔天...
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香辣豆豉肉末火锅，你会喜欢吃不？人类的饮食文化源远流长，从原始人的茹毛饮血发展到现如今的“食不厌精、脍不厌细”，饮食早已不是单纯的吃饱肚子的问题了，作为一种文化，它已渗透到我们人类生活当中的每一个角落，在“...
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红豆汤这样做，可以不要吃太饱吗？红豆是我们贵州安顺人的最爱，几勺浓汤，泡上喷香的米饭，几口就可以吃一大碗饭。红豆对于安顺人，就像鱼对海边的渔民，蔬菜对菜农一样的遍街都是，以至于本地每一个菜场都会有煮好的红豆...
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莴笋丝这样凉拌，你会多吃两碗饭吗？寒冷的天气里，一锅热腾腾的火锅是必不可少的标准配置。而再搭配上一碟香辣可口的凉拌菜，就是标配中的经典了。一边是浑身冒汗的喧嚣，一边是清雅素净的淡定，朋友们会不会产生一种“冰火...
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土豆这样炒，吃了还想吃的钟意菜肴这几天太寒冷，冷得连买菜都不愿出去了，今天回家就没买菜，不过应该冰箱里能搜出一些吃的，那就凑合着做来吃吧。一眼就看到了几个土豆，这是最爱啊，正好家里还有前几天刚做的脆哨，那就...
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尖椒炒鸡丁，好吃得你要大拇指夸奖的一道菜贵州人一般喜欢吃辣，没有辣椒的菜都勾不起食欲。所以我发表的菜都以辣为主，不过现代人的饮食习惯都在大同化，外地的朋友也慢慢接受了辣的风味，越来越多的朋友都开始接受吃辣的习惯，甚...
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扬州炒饭，不一样的蛋炒饭今天朋友请客吃饭，同样没有吃饭，同样喝酒喝多了点，同样回到家后就感觉肚子饿了。还是老办法，搜罗一下冰箱做碗炒饭吃算了。结果搜罗到一些火腿肠、几个鸡蛋、还有一根胡萝卜，反正胃也...
