舌尖计食谱

鸡翅包饭 鸡翅包饭是道红极一时的街头小吃。这道小吃的来源，有说来自台湾，有说是韩国特色，度娘还说它是云南大理的传统小吃。众说纷纭，也说明了它确实很受欢迎。 鸡翅包饭的故事 舌...

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随着时代的进步，现在的人越来越注重自己的外在形象，女孩儿不洗头都不敢出门，男孩子也都想带着名车名表出门。 不过现代社会错综复杂，总有一些不拘一格的人，尝试着各式各样的混搭风格...

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豌豆肉末 民间流传着这样的话“每天吃豆三钱，何需服药连年”，由此可见，豆类营养丰富，有助于提高机体免疫力。其中豌豆主治脾胃之病，它富含纤维素、维生素C，能保持大便通畅，...

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大家都知道，大豆富含优质蛋白质，它还有丰富的膳食纤维、异黄酮等活性物质，被当做健康的食物备受推崇。不过，有一个尴尬的事实是，吃大豆或者大豆类食品后胃部可能会胀气，还会放很多屁...

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咕噜咕咾肉 咕噜咕咾肉是一道传统粤菜，也是欧美人士最熟悉的中国菜之一，广见于中国以外的唐人街的餐馆。其肉色泽诱人，红绿相间，口味酸甜，非常下饭呢。 咕噜咕咾肉的故事 这道菜听...

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现在很多菜品都需要洋葱来做配菜，洋葱也确实不负众望，无论是炒还是凉拌，都能对提升菜品的美味程度做出很大的贡献。 不过，切洋葱可是一件苦差事，总会有一股浓烈气体的刺激我们的眼睛...

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蛋卷什锦汤 蛋卷什锦汤又名全家福汤是山东济南的传统名菜之一，属于鲁菜系。一般是宴席的最后一道上品菜，故又称为压桌菜。全家福是取其吉祥之意，祝福人们合家幸福。 蛋卷什锦汤...

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稍微有点生活常识的人都知道，黄瓜、番茄是夏天的，白菜萝卜是冬天的。不过科技的发展让着一切都有了天翻地覆的变化！现在虽然是寒风凛冽、大雪纷飞，可菜市场货架上，仍然堆满了鲜嫩的小...

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皮蛋豆腐 皮蛋豆腐是一道凉拌家常菜。采用内脂豆腐、皮蛋、香菜等原料制作而成。其营养丰富，制作简单，清热解火，是一道非常美味的家常小菜。 皮蛋豆腐的故事 皮蛋豆腐我们常吃，可是...

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豆腐是中国人餐桌上常见的食材，受到了很多人的喜爱。今天舌尖妹满足一下那些喜欢吃豆腐的人，和大家聊聊豆腐这东西。 豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不...

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腊八粥 “腊八腊八，冻掉下巴”，随着腊八节的临近，无论小孩还是大人，都被慢慢来临浓浓的年味而感染起来，以传统方式庆祝着寒冬腊月中的第一个节日。 腊八粥的故事 腊八节人们通常会...

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腊八节 今天是咱们中国农历的腊月初八！大家肯定听说过腊八节、腊八粥，不过除了这两个词之外，你还能说出什么来呢？现在舌尖妹就和大家好好说说我们的腊八节！ 腊八节的来源 自上古起...

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前几天，我们在谈论苹果的时候，有过这样一个问题 究竟是哪样水果力压葡萄和苹果，高居世界水果产量第一位呢？它就是我们今天的主角——香蕉。说起香蕉，大家都不陌生了，一眼就能认出来...

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拔丝香蕉 拔丝菜，在鲁菜中被发挥的淋漓尽至。从香蕉、苹果、山药、地瓜、西瓜，到冰棍......好多种，此种类型的菜香脆甜美，丝丝不断，妇孺皆爱，是逢年过节，婚庆喜宴的压轴菜。...

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梅菜扣肉 梅菜扣肉也称为咸烧白，是特色传统名菜，属粤菜客家菜，其中以广东梅州最具代表性。成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。 梅菜扣肉的故事 小时候过年还差几天，...

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今天有一个福建朋友来找我，吃饭的时候他说每次都吃川菜，想要换种口味。于是带他去了粤菜馆。他没去过广东，很好奇广东人都吃些什么。于是我们一起在网上搜了一下。 现在我和他的友谊应...

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翠竹迎春 这个菜说起简单做起来还是蛮麻烦的，但是辛苦还是值得的，虽然麻烦点夸张点，那春竹般翠绿娇艳的样子，既给座上客视觉味觉都带来新意，还代表着同迎新年的美好寓意 翠竹迎春的...

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作为全球第三大粮食作物，玉米现在扮演的早已不仅是口粮的角色，它变身出诸多不同寻常的品种，以多种身份频频亮相于各领域。 你能想象到吗？不仅仅是日常食用的玉米或者爆米花，我们喝的...

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酱香鸭 酱香鸭是一道家常菜，色泽红润明亮，鸭肉酥烂脱骨，熏味香醇。鸭肉利水，补中养胃，化痰止咳，滋阴润肺。 酱香鸭的故事 这款鸭子味型属于酱香微辣，混合酱料集合了南北不同风味...

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最近吃鸡大火，成为了一种风尚，电脑上吃不够，还要在手机上吃！面对这种情况，鸭子表示很无奈：大家都是鸟，差距咋就这么大呢？ 今天，舌尖妹就为鸭子出一口恶气，把鸭子发扬光大！ 鸭...