酸辣瓜条是四季都很适合的凉菜，特别是炎炎夏日里的开胃菜。酸辣瓜条儿材料和做法都很简单。 材料：黄瓜（西瓜皮也不错）、蒜、小葱、朝天椒、生抽、盐、白糖和醋。 首先将黄瓜（西瓜皮...
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夏日里的美食———酸辣瓜条儿 -
像果冻一样的既Q又爽滑的皮冻儿——用豆浆机做肉皮冻三伏天儿，闷热的天气常常使人胃口不佳，这时，一盘口感既Q又爽滑的肉皮冻，能让人垂涎欲滴。不过做肉皮冻有些麻烦，特别是要让肉皮冻口感清爽又有弹性，火候没掌握好的话，皮冻就不会好...
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