营养师小景

PPT在当今社会已广为流行无论是科普讲座，还是培训课程再或者专题讲座～都离不开PPT，无论是哪个行业，最为营养师的我，在PPT领域可谓是小白一枚，和老师学习但并没自己亲做作过...

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这是老师的最后一次课 ，跟随老师在营养的道路上走了一段时间，至今为止还不算一名合格的营养师，在营养这条路上还要不断的学习，不断的积累… 此次课老师给我们讲了科普写作， 而关于...

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素食者的人群还真不少，可以分为几类：全素，蛋素，耐素，蛋奶素，生食主义，半素食主义，纯素主义。由于是素食者，在饮食中还是比较挑剔的，有好多食物不吃，那么必然存在一些营养素缺乏...

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2-6岁 三大营养素之蛋白质要达到50%以上，脂肪 2-4岁35%，4岁以上20%-30%，亚油酸4%，亚麻酸0.6%，微量元素在四岁以后达到和成人一样800毫克。 此年龄段...

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乳母营养饮食指导之哺乳对乳母健康影响：近期，子宫恢复 避免发生乳房肿胀和乳腺炎 延长恢复排卵的时间间隔，长期影响：肥胖 ，骨质疏松，乳腺癌。哺乳妇女需要更多的营养，多样化食物...

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孕期的营养需求 孕早期：积极应对早孕反应 孕早期是指怀孕的前3个月（0～12周）。许多孕妇在孕早期都会有呕吐、恶心、眩晕等较强烈的妊娠反应，不想吃东西。 大多孕妇担心...

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食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以...

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食品污染：食品本身不应含有有毒有害的物质。但是，食品在种植或饲养、生长、收割或宰杀、加工、贮存、运输、销售到食用前的各个环节中，由于环境或人为因素的作用，可能使食品受到有毒有...

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生活中我们离不开它却又不可多食的是什么呢？没错是油 可以吃的油，食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及...

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第23课食品安全——食品污染与预防 1、微生物污染的条件：结合水（微生物不能利用）与游离水（微生物可以利用） 2、比较重要的真菌毒素：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、杂色曲霉毒素、岛...