你当像鸟飞往你的山
发简信
IP属地：江西
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价格的秘密【海底捞你得学@第四章】1、海底捞用服务和免费赠送塑造价值，用高定价获取利润 不是一律都高，而是根据顾客的需求度确定不同的加价比率 国人比较含蓄，有时候即使多半饱了，也会碍于面子不再加点后面的选点项...
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商业模式只比别人高一点【海底捞你得学@第一章】
1、海底捞分为厨房区、等位区、用餐区 2、海底捞经营真功夫 吃火锅-赠送很多好吃的东西 等位的时候--提供顾客喜欢的跳棋、象棋、为顾客免费擦皮鞋、美甲等等 厌烦的等待变成快乐...
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【开篇】海底捞你得学
1、《海里捞你学不会》关注员工的感受，没有方法的解析，所以学不会 2、他山之石，可以供玉 别的山上面的石头坚硬，可以琢磨玉器。既比喻别国的贤才可为本国效力，也比喻能帮助自己改...
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海底捞你学不会【海底捞你学不会@第六章】
1、性相近，习相远 人在刚出生时，本性都是善良的，性情也很相近。但随着各自生存环境的不同变化和影响，每个人的习性就会产生差异 2、管理大师德鲁克：管理是一门实践的艺术
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张勇其人【海底捞你学不会@第五章】
1、心理学认为：人都比较自恋，人对自己的成功，会更多的从努力和基因找答案；而对别人的成功，则会更多的用机遇和背景解释 年轻人最大的本钱就是复原力很强 2、爱上当的张勇 少年得...
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海底捞的危机【海底捞你学不会@第四章】
1、海底捞不考核利润 考核什么，员工就关注什么 心理学定律--转向反击--人不幸福，对别人也不太友善的道理 2、能下蛋的鸡才最值钱 海阔凭鱼跃，天高任鸟飞 所有企业都缺能干的管理者
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不要丢了西瓜【海底捞你学不会@第三章】
1、什么是职业精神 飞虎队 脚气是职业病 2、最讨厌的顾客是同行 想顾客所想，急顾客所急 暴力事件更多产生自卑群体 3、那一刻我哭了 4、我最讨厌别人叫我服务员 心理学揭示：...
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用麻将精神去工作【海底捞你学不会@第二章】
1、心理学：年纪大的人，行为多出于习惯；年纪轻的人，行为多出于模仿和思考 2、双手改变命运 冲走的是沙子，留下的才是金子 3、失败的时候就是在为你成长，为你的成功铺路 4、海...
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把他人当人看【海底捞你学不会@第一章】
1、客人是一桌一桌抓的 相熟的干部下乡回来，鞋子很脏，叫服务员帮他擦下皮鞋，因此有了免费擦皮鞋的服务 住在海底捞楼上的一位大姐，吃了海底捞的一种辣酱；第二天，就送了一瓶到她家...
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【开篇】海底捞你学不会
1、人被信任了，才会有责任感 信任不是说出来的，还是做出来的 2、每个人服务员都是管理者 无论走进什么店，客人进来和离去，始终只跟服务员打交道，所以餐饮客人的满意度基本掌握在...
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低风险创业【第七章】打造指数级增长的引擎
1、学会用幂次法则思考 ①从线性思维到幂次法则的转变 一张纸对折50次-90072万公里，地球到月球得距离约38万公里 ②第一次发展的结果，会成为下一次发展的基础 摩尔定律、...
