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2020-02-18你的底层逻辑是什么？
看蔡澜的《蔡澜旅行食记》，介绍秘鲁羊驼的脖颈毛是最细最软的，会被运送到意大利去加工，织成的围巾是“Vis co”牌的，然后突然就大脑发散了，想到柴静的书《看见》 其中援引央视...
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有哪些行业选择的具体建议
首先我不看好重资产的实体行业，对我来说，钢铁、酒店、餐饮，这种前期投资比较大，资金回炉周期长，对市场对应变能力比较弱，一旦有什么风吹草动，必受影响，很难全身而退。 其次我不愿...
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用《初心》品纯味——《初心》书评
厨师三境界，第一层“厨匠”，不会创意，只是跟着既定的食谱烧菜。第二层“厨师”能够体察食客的好恶品味、因人而异搭配出客人喜好的食品。第三层“厨艺家”会运用自己的创意和美学，把料...
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