冷漠天性

此外，我们一般泡茶用纯净水居多，偶尔买不到纯净水，也用矿物质含量较低的矿泉水。茶喜欢弱酸环境的水，往往会给予我们更多。矿物质含量高的矿泉水本身虽然有甜的口感，但是和茶叶在一起会使茶香降低，茶汤色变深，茶滋味会变薄。不绝对，但是大概率如此。

极品明前茶的随想

清明，苏州时令小吃青团子又该上市了。 据说青团子是为了纪念大禹。人们将小麦叶汁染糯米做成青团子供奉大禹，表示收成良好、不忘治水恩德，久之成俗，青团子成为清明扫墓的专门供品。 ...

一梦卿

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@上官未央 很多学茶的朋友交流过，茶既然能进本草纲目，自然是有一定的药用价值的，不过现代人若是太注重茶的药用价值，则又将走向另一个极端。最好呢，是信其有，然而又不特别执着于此。从理性角度考虑，清明当天的说法可能是有些缺少信息的，比如她们的地域在这个节气往往是品质达到最优？因为中国地大物博，产茶地区也是分布较广，因而明前茶，正清明茶，明后茶究竟孰高孰低，也是略有不同的。您说对吗？在下懒人，有感而发时随便记录些字，要端端正正想好了写，反倒是无语了，哈哈。

极品明前茶的随想

清明，苏州时令小吃青团子又该上市了。 据说青团子是为了纪念大禹。人们将小麦叶汁染糯米做成青团子供奉大禹，表示收成良好、不忘治水恩德，久之成俗，青团子成为清明扫墓的专门供品。 ...

一梦卿

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所谓明前茶，不等同于清明节当天采摘，呵呵。清明节前后20天左右都算清明节气。所谓明前茶大多指【前清明】的十天采制的茶。每年因天气温度的不同，采制时间也会有差异呢。

极品明前茶的随想

清明，苏州时令小吃青团子又该上市了。 据说青团子是为了纪念大禹。人们将小麦叶汁染糯米做成青团子供奉大禹，表示收成良好、不忘治水恩德，久之成俗，青团子成为清明扫墓的专门供品。 ...

一梦卿

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今年春天，频繁听到一个词--------茶农的茶。于是乎，兴趣盎然的和学茶的朋友讨论了一番。 由于国营的茶厂纷纷关停，如今的茶市卖方源头其实是由民营私营茶厂和茶农个体或合作社...

冷漠天性

有位学茶的同学，她泡的茶总是水甜，无论什么茶，居然都能泡出甜味来，百思不得其解。 又有一位同学为我把泡净茶味的叶底用砂铫煮了来喝，居然喝到了相似的甜味，只是厚度更佳？ 于是乎...

冷漠天性

价值是人或物内在的东西，可能因为时代不同而变化，但终究是不直观的存在着，只有和类似的东西做比较时，才能分出高下。就单体而言，常常无法被准确判断。 价格是人或物外在的东西，也因...

冷漠天性

@喵在野 如果市场不误导消费者，其实学茶并不是很必要的，哈哈哈。可如今的市场……

和曾经的自己一起喝茶

喜欢茶，大概是十多年前，喜欢普洱，是从猫行的一篇图文并茂的茶马古道游记开始的。 然后开始混迹各种论坛，看紫砂壶，逛茶城，和同事交换买来的茶试喝。 自然就认识了一些懂茶的有茶源...

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冷漠天性

我们常常自欺欺人，总觉得自己买的茶好，因为是某某推荐的，或者因为是某某品牌的，抑或者因为价格是天价。 纵然是一群学审评的同学共同评茶，依然是观点不同体感不同评价不同，那么究竟...

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喜欢茶，大概是十多年前，喜欢普洱，是从猫行的一篇图文并茂的茶马古道游记开始的。 然后开始混迹各种论坛，看紫砂壶，逛茶城，和同事交换买来的茶试喝。 自然就认识了一些懂茶的有茶源...

冷漠天性

拼配的重要性

乌合之众周边|拉丁人与盎格鲁萨克逊人

作者在书中一直强调，拉丁人种族特性较为女性，讲到“民主”在这两个不同种族代表着完全不同的意思： 拉丁人眼中的民主：个人对国家意志的服从 盎格鲁撒克逊人眼中的民主：个人意志和权...

喵在野

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冷漠天性

中国人懂礼貌，讲究礼尚往来。 中国人盼富贵，攀高枝送精品。 所以，茶叶消费中很大一部分是赠送亲朋好友乃至领导贵人的。可曾想过，体面的或许不是茶叶本身，而是外面的包装？ 买礼品...

冷漠天性

曾经，喜欢科技，因为科技代表着进步，意味着人的生存基准与时俱进。 然而，国人脱贫的急切诞生了许多不计代价的【科技】，不喜欢却不能不了解。 待业久了，渐渐忘了【今天】的意义...