美食鉴赏课笔记 一、饮食理念 傅师傅的理念是优质食材是美食的基础。原料不好的菜肴,都不能称为美食。以“食材”为预设不变的原点,形成三条推论:保留与还原;搭配与平衡;提升与优化...
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美食鉴赏课笔记 一、饮食理念 傅师傅的理念是优质食材是美食的基础。原料不好的菜肴,都不能称为美食。以“食材”为预设不变的原点,形成三条推论:保留与还原;搭配与平衡;提升与优化...
近段时间,读了好些学习提升类书籍,频繁在很多书里看到作者提及这本《系统之美》。比如在古典老师的《跃迁》和成甲老师的《好好学习》都有提到这本书,甚至有专门的篇章讲述系统思考的知...
发刊词 | 从此成为一个懂财务的人 财务报表就是地球上所有公司对内和对外沟通的通用语言。表征:呈现公司经营活动 财务报表反映了公司经营的状况,反映了公司战略的意图,反映了公司...
‘趁着假期,精读了《这样读书就够了》,好久没有这么认真读书了,还做了思维导图。 不得不说,对职场的人我强烈推荐阅读这本书。 前言与引言: 第一章 读书为什么这么难? 第二章 ...
【快速阅读108/200】《时间管理7堂课》学得会的时间管理课,我是一个失焦族、强迫族、反复族、低效族、拖延族的人,其实没有谁是天生的时间管理高手 ,时间管理方法无效的原因 ...
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